מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות24
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
פאן פורטה עם פקורינו חם
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
פיצה בראנץ'
עוף פטריות שוויצרי
מתכונים קשורים
עוף שום קייב
טורטה טורקיה טוסקנה
המבורגרים פיצה
עוף ברביקיו מחבת עם סלט כרוב
מגזין

סקאלופיני עוף

סקאלופיני עוף
סקאלופיני עוף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 43 גרם חלבון, 73 גרם שומן, ובסך הכל 1164 קלוריות. מתכון זה משמש 8. מתכון זה מאוכלרשת דורשת מלח ופלפל, עלי פטרוזיליה, קמח ופטריות. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 54%. נסו סקאלופיני עוף, סקאלופיני עוף דרום מערבי, ו סקאלופיני עוף עם ירקות אביב עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מחממים כמות קטנה של שמן ו -2 כפות חמאה במחבת גדולה. מחפר עוף בקמח מתובל ומקפיץ במחבת, הופך פעם אחת, עד שהוא שחום ומבושל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשריםחבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשרים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוציאים עוף מהתבנית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מוסיפים למחבת את שאר החומרים, עד הצלפים וכוללים אותם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מחממים עד שהפטריות מתרככות ומבושלות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
5
מוסיפים את העוף חזרה למחבת כדי לחמם מחדש ולהכין רוטב חמאת לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
1
מניחים פסטה מבושלת על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
2
מוסיפים חצי רוטב חמאה לתערובת העוף וזורקים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
3
מניחים תערובת עוף על פסטה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
4
מוסיפים עוד רוטב על כל חתיכה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5
מקשטים בפטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 לב מפאלדי טרי אם אפשר
6
מחממים את מיץ הלימון והיין הלבן בסיר על אש בינונית. מביאים לרתיחה ולהפחית בשליש.
מרכיבים שתצטרך
עבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן
שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
7
מוסיפים שמנת ומבשלים עד שהתערובת מסמיכה, כ -3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
8
מוסיפים לאט חמאה, כ -2 כפות בכל פעם, עד להטמעה מלאה, תוך הקצפה מתמדת. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
9
מסירים מהאש ושומרים על חום.

מרכיבים

340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'לבבות ארטישוק, פרוסיםלבבות ארטישוק, פרוסים454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'(4 מקלות) חמאה(4 מקלות) חמאה22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחמאה, לטבילה עוףחמאה, לטבילה עוף11 כף אורגנו מיובש3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון255חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'עד 5 חזה עוף, כל אחד) הלם דקעד 5 חזה עוף, כל אחד) הלם דק6511 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרה, מתובל במלח ופלפל, לדלותקמח לכל מטרה, מתובל במלח ופלפל, לדלות113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסעבור מוסיף שומןעבור מוסיף שומן340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פטריות, פרוסותפטריות, פרוסות8שרימפס וורידיםשמן, לטבילה עוףשמן, לטבילה עוף591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפנקטה חתוך לקוביות, מבושלפנקטה חתוך לקוביות, מבושל8שרימפס וורידיםעלי פטרוזיליה קצוצים, לקישוטעלי פטרוזיליה קצוצים, לקישוט454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'פסטה לינגוויני, מבושלפסטה לינגוויני, מבושל8שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי113חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'שדי פסיון אם )שדי פסיון אם )
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
חטיפי דגני בוקר שוקולד
קבב חזיר טריאקי ברביקיו
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
פאן פורטה עם פקורינו חם
אטריות לו מיין