מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב6 שעות
מנות6
ציון בריאות8
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
זה צ'ילי מאת ג'ורג' 2 !!
מטבל עוף באפלו שמנת
קבוב פירות עם מטבל הדרים
מטבל אנצ'ילדה
מטבל קל שרימפס
אפיית צ'ילי סואיזאס
סקווש מקסיקני עם מטבל יוגורט
צ'ילי לבבי עם טוויסט
צ'ילי איטלקי
צ'ילי חריף טאצ'דאון
מתכונים קשורים
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
מגזין

סרטן Lemongrass & עוגות צדפות עם רוטב טבילה מלפפון פיקנטי

סרטן Lemongrass & עוגות צדפות עם רוטב טבילה מלפפון פיקנטי
סרטן Lemongrass & עוגות צדפות עם רוטב מלפפון פיקנטי טבילה עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. זה מתכון pescatarian מגישה 6 . מנה אחת מכילה עד 11 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 254 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, עירית, שמן בוטנים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 6 שעות. נסו קציצות סרטן ותירס עם רוטב טבילה כוסברה, קציצות סרטן ותירס עם רוטב צ'ילי, ו עוגות דגים תאילנדיות עם רוטב טבילה מלפפון (מתכונים דומים).

הוראות

1
תסיר את השריר הקשוח בצד הצדדי של הצדפות ותחתוך את הצדפות בקוביות.
מרכיבים שתצטרך
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
2
מערבבים את הצדפות ובשר סרטנים בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
בשר סרטניםבשר סרטנים
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
הסר את השכבות החיצוניות הקשוחות מן lemongrass, לרכך על 2 כפיות של הפנים בצבע בהיר.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
בשר טחוןבשר טחון
1
מוסיפים את Panko, עירית וביצים לקערה עם פירות ים. מתבלים את התערובת במלח ופלפל. לערבב בעדינות לשלב באמצעות תנועה מתקפלת. קציצות הסרטן הטובות ביותר שקשה לעבוד איתן כי התערובת צריכה בקושי להחזיק מעמד. אז לא לערבב יתר על המידה או להוסיף עוד פירורי לחם כי העוגות ישמרו על צורתם כאשר מבושל.לרוטב הטבילה: מביאים את המים 1 כוס לרתיחה ומוסיפים את הסוכר ומלח הים, מערבלים את המחבת להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
רוטב טבילהרוטב טבילה
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
סרטןסרטן
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיפים את החומץ, chilis, שאלוט, מלפפון. מערבבים לערבב את החומרים ומקררים עד מוכן לשימוש.טופס את צדפה תערובת סרטן לתוך 18 עוגות כי הם על 2 עד 3 אינץ ' בקוטר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
סרטןסרטן
3
מחממים מחבת sauté גדולה מעל חום בינוני גבוה ומוסיפים את שמן הבוטנים והחמאה. ברגע שהחמאה נמסה, מוסיפים את העוגות והטוגנים עד להזהבה ובקושי מבושלים, כ-2 עד 3 דקות בכל צד. היזהר לא לבשל יתר על המידה, ומבשלים בקבוצות במידת הצורך כדי למנוע צפיפות המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מגישים 3 עוגות לכל צלחת יחד עם רוטב טבילה מלפפון פיקנטי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
5
מקשטים כל צלחת עם כוסברה ונענע.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעירית, טחוןעירית, טחון6ריבס, קצוץ טרי או קפואכוסברה (כקישוט)כוסברה (כקישוט)2לימונים, גרידה בלבדלימונים, גרידה בלבד340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר סרטן גושבשר סרטן גוש6ריבס, קצוץ טרי או קפואמנטה (כקישוט)מנטה (כקישוט)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפירורי לחם pankoפירורי לחם panko596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן0(יכול להיות או להרחיק)פתיתי פלפל אדום כתוש, לפי הטעםפתיתי פלפל אדום כתוש, לפי הטעם6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל, לפי הטעםמלח ופלפל, לפי הטעם11 קילו קישואים,גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צדפות יםצדפות ים1גדולשאלוט, טחוןשאלוט, טחון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחומץ לבןחומץ לבן

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינוט נואר הם בחירה מצוינת לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים
קאפקייקס שחור ולבן
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
קינואה אסייתית
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
כופתאות תפוחים