סרטן חם ומטבל ארטישוק נטול גלוטן, ו pescatarian מתאבנים. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 22 גרם של שומן, וסך הכל 250 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לך לבבות ארטישוק, jalapeno צ'ילה, בשר סרטנים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. נסו מטבל סרטן ארטישוק, מטבל עוף חם נאשוויל, ו אבוקדו תרד מטבל ארטישוק (מתכונים דומים).
שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג הם הבחירה העליונה שלי לרכיכות. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Foley Estate Winery Sta. ריטה הילס שרדונה. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 27 דולר.