מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב47 דק.
מנות4
ציון בריאות9
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
שמנת צדפה לינגוויני
סנאפר אדום עם רוטב תפוזים
סלט Sugar Loaf אננס ולובסטר מעוטר בקוקוס קלוי ושרימפס בגריל הדרים בסגנון קובני
סטייקים סלמון עם רוטב שמיר
תבשילי טונה בודדים
לינגוויני עם רוטב צדפה
רוטב צדפות עם לינגוויני
רוטב צדפה עם לינגוויני
עוגות טונה עם מאיו חרדל
לינגוויני עם רוטב צדפה
מתכונים קשורים
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
מגזין

סרטן ממולא לובסטר ריינה

סרטן ממולא לובסטר ריינה
סרטן ממולא לובסטר Raynan הוא pescatarian ומספק כ 4 מנות. במנה עיקרית זו יש 133 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל ירוק, בשר סרטנים, חרדל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב החלב אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות שביל החלב נושכות כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 47 דקות. עם כפית ציון של 60% המנה הזאת די טובה. מתכונים דומים: זנב לובסטר ממולא סרטן, לובסטר ממולא סרטן עם ויניגרט הדרים, ו סלמון ממולא סרטן עם רוטב לובסטר.

הוראות

1
מחממים גריל לחום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
פרפר זנבות לובסטר על ידי חיתוך בזהירות חריץ בצד העליון, מבלי לחתוך את כל הדרך עד לתחתית. הפוך את הזנב על, בזהירות לחתוך את הממברנה המבריקה מבלי לחתוך את הבשר בצד התחתון. זה ימנע מהזנבות להסתלסל בזמן שהם מבשלים. שים את זנבות בצד.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
במחבת, להמיס את החמאה על אש בינונית. מבשלים ומערבבים את הסלרי ואת הבצל הירוק בחמאה עד למכרז. מערבבים בקמח, חרדל יבש ופלפל קאיין. באמצעות מקציף חוט, לערבב חלב קר לאט, לטאטא כל הזמן כדי למנוע גושים להיווצר. המשך בישול, ערבוב מדי פעם, עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
אבקת חרדלאבקת חרדל
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הסר מהחום. מערבבים בשר סרטנים ופירורי לחם. תערובת סרטנים כפית לזנבות לובסטר.
מרכיבים שתצטרך
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
סרטןסרטן
5
מסדרים זנבות על הגריל שחומם מראש, וסוגרים את המכסה. מבשלים 12 דקות, או עד בשר לובסטר הוא אטום ואת תערובת הסרטן מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר עובד ממש טוב עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. Regnard Grand Chablis עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 49 דולר לבקבוק.
Regnard Grand Chablis
Regnard Grand Chablis
צבע צהוב עם גוונים ירוקים. זר פירות הן אקספרסיבי והן מזכיר פירות לבנים (אפרסקים) נתמך עם הערות מינרליות. החיך טרי ומאוזן להפליא בין שומן וחומציות. הגימור הוא מינרלי וגורמה.
פאי משי קרמל תפוחים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת