עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת חומה

Name: עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת חומה
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 12
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק חמאה רכה לשימון צורות האפייה; 2 (יכול להיות או להרחיק) אפרסקים טריים או קפואים פרוסים; 250 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) 1/4 כוסות ארוז סוכר חום; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק (2 מקלות) חמאה; 100 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) 3/4 כוס קמח עוגה; 115 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) גביע גזר מגורר דק, מגורד על החורים הקטנים של פומפיה תיבת; 454 אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים) גבינת שמנת, מרוכך; 1 (יכול להיות או להרחיק) אבקת קארי מדרס; 8 larges חלבונים, בטמפרטורת החדר; 1 (יכול להיות או להרחיק) קינמון טחון; 1 1 קילו קישואים, גינגר קרקע; 1 (יכול להיות או להרחיק) תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק אבקת סוכר, מנופה; 2 (יכול להיות או להרחיק) תמצית וניל טהור

עוגות גזר עם ציפוי גבינת שמנת חום-חמאה עשוי להיות רק אמריקאי מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 33 גרם של שומן, וסך הכל 484 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. 173 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם חמאה, אבקת קארי madras, סוכר חוםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. נסו עוגת גזר ואננס עם ציפוי גבינת שמנת חומה, גזר, עוגות קישואים עם מייפל וגבינת שמנת ציפוי סוכר חום עם פקאן מסוכר, ו עוגות דלעת חמאה חומה עם ציפוי גבינת שמנת קרמל (מתכונים דומים).

הוראות

שים את החמאה בסיר קטן ומבשל על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב ארומטי, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

הסר את המחבת מן החום ולהעביר לקערה גדולה. אפשר לחמאה החומה להתקרר לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

בקערה גדולה נוספת, לנפות יחד את הסוכר החום, ארוחת שקדים, קמח עוגה, אבקת אפייה, ותבלינים. השתמש מרית גומי או מגרד בצק פלסטיק לדחוף כל גושים דרך הנפה.

מרכיבים שתצטרך

אפרסקים טריים או קפואים פרוסים

אופים או סוכר דק במיוחד

דיאט קרם סודה

קמח עוגה

צ'יפס קינמון וייטנאמי

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

ציוד שתשתמש בו

מגרד בצק

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

נפה

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

מוסיפים את חלבוני הביצה והמלח למרכיבים היבשים ומקציפים עד לקבלת חלקה. שים כרבע של הבלילה הזאת לתוך הקערה עם חמאה חומה מקורר להקציף עד בשילוב היטב. לאחר מכן מוסיפים את תערובת החמאה החומה בחזרה לקערה של שלושת רבעי הבלילה הנותרים להקציף לשלב. באמצעות מרית גומי, לקפל את הגזר.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

מכסים את הקערה ומקררים את הבלילה במשך 8 שעות או לילה.

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

כאשר אתה מוכן לאפות את המאפינס, מחממים את התנור ל 177°. קו הבארות של מחבת מאפין עם ספינות נייר ולהניח בצד.

ציוד שתשתמש בו

בישול פולנטה

עם עצם כנף, עור על

הסר את הבלילה מהמקרר וגרוף אותו למחבת המאפין מוכן, באמצעות קצת פחות מ 1/2 גביע הבלילה לכל קאפקייק וחלוקת הבלילה באופן שווה בין הבארות של מחבת המאפין.

מרכיבים שתצטרך

שוש מחרוזת נעליים

ציוד שתשתמש בו

בישול פולנטה

אופים במשך 25 דקות מבלי לפתוח את התנור, עד צמרות הקאפקייקס הן כיפה יפה חום זהוב באופן שווה. לאחר 25 דקות אתה יכול לפתוח את התנור ולבדוק עבור doneness, אפייה כמה דקות יותר במידת הצורך, במשך זמן אפייה כולל של 25 עד 28 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שוש מחרוזת נעליים

ציוד שתשתמש בו

עם עצם כנף, עור על

הסר את המחבת מהתנור להתקרר על מתלה תיל לפני הסרת העוגות.

מרכיבים שתצטרך

שוש מחרוזת נעליים

ציוד שתשתמש בו

תפוזים, פרוסים וחצויים

עם עצם כנף, עור על

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

לקרר את הקאפקייקס לטמפרטורת החדר לפני הדובדבן אותם עם ציפוי גבינת שמנת חום (ראה כמה צעדים הבאים).

מרכיבים שתצטרך

ליקוריץ צהוב וירוק

שוש מחרוזת נעליים

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

שים את החמאה בסיר קטן על חום בינוני ומבשל, ערבוב לעתים קרובות, עד חום זהוב ארומטי, 3 עד 5 דקות לאחר החמאה נמסה.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

יוצקים את החמאה החומה לתוך קערה ומניחים אותה בצד להתקרר לחלוטין לטמפרטורת החדר.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

להברשה ולטיגון בשמן עמוק

הכניסו את גבינת השמנת לקערה של מיקסר חשמלי והוסיפו את אבקת הסוכר, תמצית וניל ומלח. לאחר מכן, באמצעות חיבור ההנעה, לנצח את התערובת במשך 2 דקות. להפוך את המהירות עד בינוני נמוך טפטוף לאט בחמאה החומה. המשך להכות עוד 1 דקות, ואז לגרד את המשוט ואת הקערה, ואת הזיגוג מוכן לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס