מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 35 דק.
מנות24
ציון בריאות1
צמחוני
מטבחיםאמריקאי
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
עוגת תות הפוך
פאי סאטן תותים
ריבת ריבס תות
ריבת ריבס דובדבנים
סלט תותים טריים אגוזים
סלט תותים טריים אגוזים
סירופ תותים ביתי
סירופ תותים
קאפקייקס תותים סומק
מתכונים קשורים
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
תפוחי אדמה משופדים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פנקייק קישואים
מגזין

עוגות ליים עם ציפוי גבינת שמנת תות

עוגות ליים עם ציפוי גבינת שמנת תות
המתכון ליים קאפקייקס עם ציפוי גבינת שמנת תות מוכן בערך 2 שעות ו -35 דקות וזה בהחלט מדהים צמחוני ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתאים ל-24 מנות. מנה אחת מכילה 329 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. זה יהיה להיט בחג היום האם שלך. אם יש לך מיץ ליים, קליפת ליים, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו עוגות תות עם ציפוי גבינת שמנת תות, עוגות עם ציפוי גבינת שמנת תות, ו קאפקייקס היוגורט של אנה עם ציפוי גבינת שמנת תות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350°F (325°F למחבתות חשוכות או לא דביקות).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 24 כוסות מאפין בגודל רגיל. בקערה בינונית, מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
בקערה גדולה, לנצח קיצור עם מיקסר חשמלי על מהירות בינונית 30 שניות. בהדרגה להוסיף סוכר מגורען, כ 1/3 כוס בכל פעם, מכות לאחר כל תוספת וקערת גירוד מדי פעם. מקציפים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מוסיפים חלבונים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת. מקציפים בקליפת ליים ווניל. במהירות נמוכה, לסירוגין להוסיף תערובת קמח, על 1/3 בכל פעם, עם חלב, על 1/2 בכל פעם, להכות רק עד מעורבב. מערבבים במיץ ליים. מחלקים הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין, למלא כל כ 2/3 מלא.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
1 תות, קלוף1 תות, קלוף
קליפת לייםקליפת ליים
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
5
אופים 20 עד 25 דקות או עד חום זהוב בהיר וקיסם שיניים מוכנס במרכז הקאפקייק יוצא נקי. מגניב 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
הסר קאפקייקס ממחבתות למדפים קירור. מגניב לגמרי, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
7
בינתיים, בקערה גדולה, לנצח גבינת שמנת וחמאה עד חלקה ורכה. הכה בתותים עד מעורבב היטב. במהירות נמוכה, לנצח אבקת סוכר עד חלקה להפיץ.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
8
כפור מקורר cupcakes. להכניס למקרר 1 שעה. לפני ההגשה, מקשטים כל עוגה עם תות. לאחסן במקרר.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים

מרכיבים

6516 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמדליית זהב ® קמח לכל מטרהמדליית זהב ® קמח לכל מטרה3(יכול להיות או להרחיק)אפרסקים טריים או קפואים פרוסיםאפרסקים טריים או קפואים פרוסים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה או מרגרינה, מרוכךחמאה או מרגרינה, מרוכך227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת גבינת שמנת, מרוכךחבילת גבינת שמנת, מרוכך5תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה3946 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2(חוֹרֶף)1 תות, קלוף1 תות, קלוף3(חוֹרֶף)קליפת ליים מגוררתקליפת ליים מגוררת2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו8286 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)1פרוסהתותים קטנים, פרוסות ליים תות ו/או קליפת ליים גרוסהתותים קטנים, פרוסות ליים תות ו/או קליפת ליים גרוסה11 קילו קישואים,ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו