עוגות סופגניית שוקולד
גשו לסופר וקנו קרם, סוכריות צבעוניות, פצפוצי שוקולד, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: עוגות סופגניית שוקולד: שמרים הוא חיה, קפה וקאפקייקס סופגנייה שלוש דרכים, ו פנקייק דונאט עם סירופ זיגוג דונאט.
הוראות
מניחים כוס אפייה נייר בכל אחד 18 כוסות מאפין בגודל רגיל.
קוצצים סופגניות. בקערה גדולה, מערבבים קצפת, וניל וביצים עם מקציף תיל עד מעורבב. מקפלים בעדינות סופגניות קצוצות שבבי שוקולד. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות מאפין, ממלאים כל אחד עם כ 1/3 גביע הבלילה או עד כמעט מלא.
אופים 17 עד 19 דקות או עד סט. מגניב 10 דקות; להסיר עוגות מן המחבתות כדי קירור מתלה. מגניב לגמרי.
ציפוי כפית לתוך שקית לקשט מצויד קצה עגול גדול. ציפוי צינור סביב קצה של כל קאפקייק, משאיר את המרכז פתוח. לקשט עם סוכריות. החנות מכוסה באופן רופף.