קושימומחה
מוכן ב1 ש, 40 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגות סמואה שוקולד מריר

עוגות סמואה שוקולד מריר
שוקולד מריר סמואה עוגות עשויה להיות מה שחיפשתם. מתכון זה מכין 12 מנות עם 944 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 40 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 8% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן דיאטה. גשו לסופר וקנו תערובת קמח, חלב קוקוס, אבקת סוכר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 40 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 14%. הציון הזה די גרוע. נסו סמואה קאפקייקס, סמואה קאפקייקס, ו סמואה קאפקייקס (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס.מרפדים תבנית קאפקייק או מאפין סטנדרטית עם 12 ספינות קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
בישול פולנטהבישול פולנטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה בינונית, להקציף יחד עם מערבל חשמלי או להקציף ביד את תערובת הקמח, הסוכר המגורר, הקקאו, הסודה לשתייה, המלח ומסטיק הקסנטן עד לשילוב טוב.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
מסטיק Xanthanמסטיק Xanthan
תערובת קמחתערובת קמח
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים פנימה את חלב הקוקוס, השמן, מחית השעועית, האספרסו, החומץ והתמציות, ומערבבים לתערובת אחידה. מקפלים פנימה את השוקולד צ ' יפס.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
ממלאים את ספינות הקאפקייקס שלושה רבעים-מלאים בבלילה.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
גבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופניםגבינת מנצ'גו מגוררת, כמה חופנים
5
אופים עד שנאפה, 13 עד 15 דקות. מצננים את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
להרכבה: ממלאים כל קאפקייק במילוי קוקוס קרמל על ידי צנרת של כ 1 כף מהמלית לכל מרכז. למעלה בנדיבות עם ציפוי קרם חמאה קרמל.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
7
טפטוף סירופ שוקולד על פני החלק העליון של הציפוי. סיים את הקאפקייקס עם קורט גדול של קוקוס קלוי.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות יוגורט פרוזן שוקולד דל שומן2 כוסות יוגורט פרוזן שוקולד דל שומן
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
8
מחממים את התנור ל -350 מעלות פ. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
הניחו את פתיתי הקוקוס בסופו של דבר על המחבת.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי קוקוספתיתי קוקוס
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
10
אופים עד להזהבה, כ -20 דקות, תוך ערבוב כל 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
מניחים בסיר בינוני את סוכר דקלי הקוקוס, המרגרינה הלא חלבית, חלב הקוקוס, שורש החץ והמלח. מבשלים על אש בינונית עד שהוא מגיע לרתיחה. מרתיחים במשך 3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים פנימה את הווניל ומניחים לשבת במשך 5 דקות. מניחים בצד 1/4 כוס מהקרמל לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
סוכר קוקוססוכר קוקוס
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
ArrowrootArrowroot
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
דבש הדריםדבש הדרים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
12
מוסיפים 1/4 כוס מהקוקוס הקלוי לקרמל שנותר, ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
13
תן מגניב. ממלאים שקית מאפה במילוי וחותכים 1/4 אינץ ' מהקצה.
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
14
מערבבים יחד את אבקת הסוכר, המרגרינה הלא חלבית, חלב הסויה, רוטב הקרמל והווניל עם מערבל חשמלי עד שהוא בהיר ואוורירי.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
מים רגיליםמים רגילים
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
סוימילקסוימילק
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

מרכיבים

2(יכול להיות או להרחיק)arrowrootarrowroot11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמחית שעועית שחורהמחית שעועית שחורה1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)צ'וריסו מקסיקני (בערך 2 קישורים)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקרוטב קרמל, ממילוי קרמל קוקוסרוטב קרמל, ממילוי קרמל קוקוס12ריבס, קצוץ טרי או קפואסירופ שוקולד טבעוני, כמו המותג דה וינצ'יסירופ שוקולד טבעוני, כמו המותג דה וינצ'י1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקקאוקקאו11 קילו קישואים,תמצית קוקוסתמצית קוקוס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסוכר דקלי קוקוססוכר דקלי קוקוס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתערובת קמח ללא גלוטןתערובת קמח ללא גלוטן1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרגרינה ללא דופימרגרינה ללא דופי227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מרגרינה ללא דופימרגרינה ללא דופי2בצל צהוב בינוני, קצוץל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים0(יכול להיות או להרחיק)גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1(יכול להיות או להרחיק)גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב סויהחלב סויה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפתיתי קוקוס ממותקים, ועוד לקישוטפתיתי קוקוס ממותקים, ועוד לקישוט1(יכול להיות או להרחיק)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשבבי שוקולד טבעוניים למחצהשבבי שוקולד טבעוניים למחצה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1(יכול להיות או להרחיק)מסטיק xanthanמסטיק xanthan