עוגיות פרמזן-פלפל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל עוגיות פרמזן-פלפל. מתכון זה מספק 14 מנות. עם 129 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 5g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם דבש, חלב חמאה, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: פרמזן-ביסקוויטים טיפה פלפל שחור, עוגת סיר ירקות עם פרמזן-ביסקוויטים פלפל שחור, ו פלפל אדום קלוי פסטו פרמזן ממולא ארטישוק עם פלפל אדום 5 דקות Hollandaise.
הוראות
לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים קמח, אבקת אפייה, פלפל, ומלח בקערה גדולה; חותכים בחמאה עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד שהתערובת דומה לארוחה גסה. צ ' יל 10 דקות.
מערבבים חלב חמאה ודבש, ערבוב עם מקצף עד מעורבב היטב; להוסיף גבינה.
מוסיפים תערובת חלב חמאה לתערובת קמח; מערבבים רק עד לח.
הפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש קלות 4 פעמים.
רול בצק לתוך (1/2 אינץ ' עבה) 9 x 5inch מלבן; אבק העליון של הבצק עם קמח. מקפלים לרוחב בצק לשלישים (כאילו מקפלים חתיכת נייר כדי להתאים למעטפה). Re-רול בצק לתוך (1/2 אינץ ' עבה) 9 x 5inch מלבן; אבק העליון של הבצק עם קמח. מקפלים בצק לרוחב לשלישים; בעדינות רול או לטפוח לעובי 3/4 אינץ'.
חותכים בצק עם חותך ביסקוויט 1 3/4 אינץ ' כדי ליצור 14 כדורי בצק.
מניחים כדורי בצק, 1 אינץ ' זה מזה, על תבנית אפייה מרופדת בנייר קלף.
אופים ב 400 במשך 13 דקות או עד הזהב.
הסר מן פאן; מגניב 2 דקות על מדפים תיל.