עוגיות צ'אי שוקולד למבוגרים
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו קאפקייקס צ'אי עם ציפוי צ' אי חמאה חומה, קאפקייקס צ'אי, ו עוגת גזר בוגרת (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים תנור ל 325 מעלות F (165 מעלות C). קו מאפין פח עם 10 ספינות נייר.
ממיסים חמאה ושוקולד בחלק העליון של דוד כפול מעל מים רותחים עד חלקה, ערבוב לעתים קרובות גירוד בצדדים עם מרית גומי כדי למנוע חריכה, 5 עד 10 דקות.
לפתוח שקיות תה ויוצקים את תערובת חי לתוך מטחנת תבלינים; לטחון לתוך אבקה דקה, 5 עד 10 שניות.
מערבבים קמח, סוכר ואבקת חי יחד בקערה גדולה; מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מטאטא עד הבלילה חלקה לאחר כל תוספת. מערבבים תמצית וניל.
יוצקים תערובת שוקולד לתוך הבלילה, ערבוב עד רק בשילוב.
יוצקים הבלילה לתוך כוסות מאפין מוכן.
אופים בתנור שחומם מראש עד שקיסם שיניים מוכנס במרכזו של מאפין יוצא נקי ואת צמרות מבריק מעט סדוק, על 25 דקות.
הסר מאפינס מיד פח מגניב על מתלה תיל.