עוגיות צב שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 116 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 8 אוהדים. אם יש לך אגוזי פקאן, סוכר, תמצית שוקולד, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו עוגיות צב שוקולד, עוגיות צב שוקולד, ו עוגיות צב שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים קמח, קקאו ומלח בקערה. עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה, לנצח חמאה וסוכר עד אור ורך, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
2
מוסיפים חלמון ביצה, חלב, ותמצית (ים) ומערבבים עד משולב. להפחית את המהירות נמוכה ולהוסיף תערובת קמח עד רק בשילוב. לעטוף בצק בניילון נצמד לקרר עד חברה, 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריות
קפה מבושל חזק וחם
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
3
התאם את מתלה התנור למיקומים עליונים-בינוניים ותחתונים, וחמם את התנור ל-350 מעלות. קו 2 דפי אפייה עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
להקציף חלבונים ביצה בקערה עד מקציף.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
5
מניחים פקאן בקערה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
מגלגלים בצק לכדורים בגודל 1 אינץ', טובלים בחלבון ביצה, ואז מתגלגלים בפקאנים.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות
עלי בזיליקום טריים, שטופים ומרוקנים
7
מקום כדורים 2 סנטימטרים זה מזה על גיליונות אפייה מוכן. באמצעות 1/2-למדוד כפית, לעשות הזחה במרכז כל כדור.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
8
אופים עד סט, על 12 דקות, מיתוג וסיבוב גיליונות באמצע אפייה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מיקרוגל קרמל ושמנת בקערה, ערבוב מדי פעם, עד חלקה, 1 עד 2 דקות. לאחר שקובצי cookie יוסרו מעל, לחץ מחדש בעדינות על החריצים הקיימים. ממלאים כל אחד עם תערובת קרמל 1/2 כפית, ומקשטים עם כמה גרגרי מלח גס,אם תרצה. מגניב 10 דקות, ולאחר מכן להעביר מתלה חוט להתקרר לחלוטין.