קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות24
ציון בריאות4
מגזין

עוגיות קפקייקס למעלה

עוגיות קפקייקס למעלה
המתכון חלבית עוגיות העליון יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 25 דקות. יש קינוח זה 434 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 23 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קרם כבד, תערובת עוגת שוקולד, תערובת פודינג שוקולד, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו שוקולד Cupcake צמרות (aka עוגיות שוקולד חלביות), עוגות למינגטון – קוביות קאפקייקס חלביות מכל הצדדים, ו דלעת צ'ילי עם Abuelita שתי דרכים-Cupcake ולא-Cupcake: זיווג הקאפקייקס הראשון שלי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות F. וקו שניים עד ארבעה גיליונות אפייה עם קלף paper.In קערה גדולה, לשלב תערובת עוגה, שמנת חמוצה, ביצים, שמן ומים ולהכות עם מערבל חשמלי עד חלקה. מערבבים בשוקולד צ ' יפס.באמצעות כף גדושה בנדיבות, טיפת בצק על גיליונות אפייה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(קיבלר)(קיבלר)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מרירשעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
אופים שני גיליונות בכל פעם, מחליפים מדפים באמצע, במשך כ -15 דקות או עד שהעוגות מופיעות עשו (הם צריכים לקפוץ בחזרה כמו עוגות).
מרכיבים שתצטרך
שוש מחרוזת נעלייםשוש מחרוזת נעליים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
בואו מגניב במשך כ 5 דקות, ולאחר מכן להעביר בזהירות מתלה חוט להתקרר לחלוטין.הכן ציפוי. עם מערבל חשמלי, להכות את החמאה עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
4
מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד שהוא רטוב על ידי חמאה. מערבבים את הקקאו, שמנת חמוצה ו 2 כפות של השמנת.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוקצ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
5
מערבבים על נמוך, ולאחר מכן להגדיל את המהירות ולהכות עד שמנת. מקציפים בשמנת הנותרים וניל.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
6
הוסף חלב כמה כפיות בכל פעם עד שתגיע לעקביות שאתה אוהב.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
7
מורחים על עוגיות.עכשיו זה הצעד הקשה. תעזוב את העוגיות לשעתיים. תן להם לשבת על הדלפק. אתה יכול לדלג על חלק זה במידת צורך, אבל אני באמת חשבתי שהם טעם טובים יותר אחרי שהם ישבו קצת.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים1 1/2 כוסות JIF® Extra Crunchy חמאת בוטנים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מרכיבים

113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מקל חמאה מרוככתמקל חמאה מרוככת1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאבקת קקאו טבעית, לא ממותקאבקת קקאו טבעית, לא ממותק2(חוֹרֶף)שמנת חמוצה-יותר אם תרצהשמנת חמוצה-יותר אם תרצה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשוקולד צ'יפס מרירשוקולד צ'יפס מריר4קרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)432אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תערובת עוגת שוקולד תיבת (ראה הערה)תערובת עוגת שוקולד תיבת (ראה הערה)4(חוֹרֶף)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)4ריבס, קצוץ טרי או קפואגודל) תערובת פודינג שוקולד מיידי חבילהגודל) תערובת פודינג שוקולד מיידי חבילה24ריבס, קצוץ טרי או קפואחלב לפי הצורךחלב לפי הצורך7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסיםל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת חמוצה, רגילשמנת חמוצה, רגיל11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב