מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 193 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 36 מנות. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-55 דקות. 78 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח, פיסטוקים, פצפוצי שוקולד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סלק ממולא בשוקולד ברוטב טבילת שוקולד, רוטב טבילת שוקולד שתיין, ו צ'ורוס עם רוטב טבילה שוקולד.
הוראות
1
לעוגיות: שמנת החמאה עם אבקת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר
עוגיות
חמאה
קרם
2
מוסיפים את הביצה ווניל ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
וניל
ביצה
3
מוסיפים את הקמח, אבקת הקקאו והמלח ומערבבים יחד עד שהבצק מתאחד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאו
בצק
קמח לכל מטרה
מלח
4
מניחים עטיפת פלסטיק על פני הבצק ומקררים במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בצק
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
5
מחממים התנור ל 375 מעלות F. קו אפייה גיליונות עם מחצלות אפייה או קלף.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
תנור
6
מגלגלים את בצק העוגיות וחותכים את העוגיות באמצעות חותך עוגיות מלבני, מגלגלים מחדש את השאריות כדי להשתמש בכמה שיותר מהבצק ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות
עוגיות
בצק
גלול
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיות
7
מניחים את העוגיות על דפי האפייה מוכנים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
8
אופים במשך 7 עד 9 דקות, בקבוצות במידת הצורך, להיזהר לא לשרוף. עוגיות יישארו באותו גודל כללי וצורה לאחר שהם אופים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנור
9
הסר מהתנור והנח את העוגיות על מדף קירור. לאפשר להם להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
תנור
10
ממיסים את קליפות השקדים בקערות נפרדות במיקרוגל. טובלים חצי מכל עוגייה לתוך קליפת השקדים הלבנה וחצי לתוך קליפת השוקולד. מיד מפזרים או העיתונות תוספות מן מוט טבילה על שני הצדדים של העוגיות. בעדינות להגדיר על נייר קלף או משטח אחר nonstick ולאפשר להתקרר לפני ההגשה.