קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 55 דק.
מנות36
ציון בריאות3
מגזין

עוגיות שוקולד עם טבילה

עוגיות שוקולד עם טבילה
מנה זו מכילה כ 2 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 193 קלוריות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 36 מנות. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-55 דקות. 78 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח, פיסטוקים, פצפוצי שוקולד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: סלק ממולא בשוקולד ברוטב טבילת שוקולד, רוטב טבילת שוקולד שתיין, ו צ'ורוס עם רוטב טבילה שוקולד.

הוראות

1
לעוגיות: שמנת החמאה עם אבקת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
עוגיותעוגיות
חמאהחמאה
קרםקרם
2
מוסיפים את הביצה ווניל ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
ביצהביצה
3
מוסיפים את הקמח, אבקת הקקאו והמלח ומערבבים יחד עד שהבצק מתאחד.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
4
מניחים עטיפת פלסטיק על פני הבצק ומקררים במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
5
מחממים התנור ל 375 מעלות F. קו אפייה גיליונות עם מחצלות אפייה או קלף.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
6
מגלגלים את בצק העוגיות וחותכים את העוגיות באמצעות חותך עוגיות מלבני, מגלגלים מחדש את השאריות כדי להשתמש בכמה שיותר מהבצק ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיותבצק עוגיות
עוגיותעוגיות
בצקבצק
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות
7
מניחים את העוגיות על דפי האפייה מוכנים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
8
אופים במשך 7 עד 9 דקות, בקבוצות במידת הצורך, להיזהר לא לשרוף. עוגיות יישארו באותו גודל כללי וצורה לאחר שהם אופים.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
9
הסר מהתנור והנח את העוגיות על מדף קירור. לאפשר להם להתקרר לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
10
ממיסים את קליפות השקדים בקערות נפרדות במיקרוגל. טובלים חצי מכל עוגייה לתוך קליפת השקדים הלבנה וחצי לתוך קליפת השוקולד. מיד מפזרים או העיתונות תוספות מן מוט טבילה על שני הצדדים של העוגיות. בעדינות להגדיר על נייר קלף או משטח אחר nonstick ולאפשר להתקרר לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת שקדיםקליפת שקדים
שוקולדשוקולד
עוגיותעוגיות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
מיקרוגלמיקרוגל
קערהקערה