קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת אפרסק קלויה וניל

עוגת אפרסק קלויה וניל
פאי אפרסק קלוי וניל דורש בערך 1 שעה מההתחלה ועד הסוף. והוא יספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 184 קלוריות. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, פירורי קרקרים, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זה עובד טוב כמו קינוח. עם כפית ציון של 15% המנה הזאת די גרועה. נסו עוגת אפרסק קלויה עם קרם חמאה וניל, וופלים וניל Yeasted עם סירופ מייפל אפרסק קלוי, ו עוגת אפרסק מיושנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
במעבד מזון, מרכיבים קרום הדופק עד מעורבב; לחץ לתוך צלחת פאי 9 אינץ ' כדי ליצור קרום.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
3
אופים עד הזהב (כ 10 דקות); להפריש על מדף להתקרר (כ 30 דקות). תשאירי את התנור דולק.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
4
מפזרים את הג ' לטין מעל 1/2 כוס חלב שקדים בסיר קטן; בואו לעמוד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
5
חום בעדינות על חום בינוני רק עד מתמוסס ג ' לטין.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
6
מערבבים עם חלב שקדים שנותרו, יוגורט, סוכר חום, ומלח. פיצול שעועית וניל חצי לאורכו, לגרד זרעים; מערבבים לתוך תערובת יוגורט, הזמנת תרמיל.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה2 כפות סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
כָּתֵףכָּתֵף
2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
7
יוצקים מילוי לתוך קרום מקורר לכסות; צמרמורת לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
8
בעת מילוי מתקרר, להגדיל את טמפרטורת התנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
9
מסדרים אפרסקים בתבנית אפייה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
10
טפטוף עם מיץ לימון ומים; מפזרים סוכר, להוסיף תרמיל וניל, נקודה עם חמאה. אפרסקים צלויים, מתבלים מדי פעם עם המיצים שלהם, עד הפרוסות רכות מזוגגות (15-20 דקות); מגניב לטמפרטורת החדר. מסדרים אפרסקים על עוגה; פורסים עוגה ל -10 חתיכות, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
11
הזמן הכולל אינו כולל 2 שעות מצמרר זמן.

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב שקדים לא ממותק, מחולקחלב שקדים לא ממותק, מחולק12 כפיות אבקת שוםפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1כף. חומץ ביין אדוםביצה לבנה, מוכה קלותביצה לבנה, מוכה קלות2חתיכות טופי הית' ברג'לטין ללא טעםג'לטין ללא טעם2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרפירורי קרקר גרהם (על 9 גיליונות)פירורי קרקר גרהם (על 9 גיליונות)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט יווני נטול שומןיוגורט יווני נטול שומן2חתיכות טופי הית' ברשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים791 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קלופים, אפרסקים מגולפים, חתוכים לחתיכותקלופים, אפרסקים מגולפים, חתוכים לחתיכות0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפוליםחמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנותחמאה לא מלוחה, חתוכה לחתיכות קטנות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה לא מלוחה, נמסהחמאה לא מלוחה, נמסה1חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)