קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת בטטה עם מרנג מרשמלו

עוגת בטטה עם מרנג מרשמלו
גשו לסופר וקנו בטטות אדומות, חלב מרוכז, פירורי קרקרים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 47%. מתכונים דומים: עוגת בטטה עם מרנג מרשמלו, עוגת בטטה עם מרנג מרשמלו, ו עוגת בטטה עם מרנג מרשמלו.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים פירורי קרקר גרהם וסוכר בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים 6 כפות חמאה מומסת ומערבבים עד שפירורים מרגישים לחים כאשר נלחצים יחד עם קצות האצבעות, מוסיפים 1 כף חמאה מומסת אם תערובת פירור יבש. לחץ על תערובת פירור על הצדדים התחתון ומעלה של צלחת עוגת זכוכית בקוטר 9 אינץ', בניית הצדדים 1/4 אינץ ' מעל שולי צלחת.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תותחבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות
4
אופים קרום עד סט ומתחיל חום, על 10 דקות. מגניב על המדף. האם קדימה: קרום העוגה יכול להתבצע 2 ימים קדימה. לכסות את קרום העוגה ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1
מחממים תנור ל 177°. פירס תפוחי אדמה מתוקים בכל רחבי עם מזלג; מניחים תפוחי אדמה על גיליון אפייה מעוטר.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
אופים עד תפוחי אדמה הם מאוד רך כאשר פירסינג עם מזלג, על 1 שעה 15 דקות. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
חותכים תפוחי אדמה פתוחים לגרוף את עיסת.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
4
העברת עיסת למעבד ומחית עד חלקה. להפריש 2 כוסות מחית בטטה למילוי; מגניב לחלוטין (להזמין כל מחית הנותרים לשימוש אחר). לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך
מחית בטטהמחית בטטה
5
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
שלב 2 כוסות מחית בטטה, חלב מרוכז ממותק, וכל שאר החומרים בקערה גדולה; לטאטא עד מעורבב היטב וחלק.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד תפוחי אדמה כחולים2 פאונד תפוחי אדמה כחולים
מחית בטטהמחית בטטה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
יוצקים מילוי לקרום.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
8
אופים עוגה עד נפוח בקצוות ולהגדיר במרכז, על 50 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
להעביר עוגה למתלה וקריר. מקררים את העוגה לפחות 4 שעות או לילה.
1
מתלה עמדה בשליש העליון של תנור מחממים עד 204°. באמצעות מרית גומי, לגרד קרם מרשמלו לתוך קערה גדולה. באמצעות מיקסר חשמלי, להכות חלבונים ביצה ומלח בקערה גדולה אחרת עד קצף.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מוסיפים סוכר, 1 כף בכל פעם, ומכים עד פסגות נוקשות ומבריקות טופס.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
3
הוסף 1/2 כוס מוקצה חלבוני ביצה כדי קרם מרשמלו ומערבבים עם מרית גומי או כפית רק עד משולב כדי להבהיר (קרם מרשמלו הוא דביק מאוד ויהיה קשה להתמזג בהתחלה, אבל מיזוג יהיה קל יותר כמו הלבנים הנותרים מקופלים). מקפלים בלבנים הנותרים 2 תוספות רק עד incorporated.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
4
מורחים מרנג על גבי עוגה קרה, mounding מעט במרכז ומסתחררים עם סכין כדי ליצור פסגות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
5
אופים עוגה רק עד פסגות ורכסים של מרנג מרשמלו הם משחימים קלות, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר עד מקצפת. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי עם כיפת עוגה; צמרמורת.
7
תנו לפאי לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הכרמים Bully Hill יבש Riesling עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 14 דולר לבקבוק.
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים
כרמי בולי היל ריזלינג יבשים