עוגת גבינה עם אגסים.
והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 386 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גבינת שמנת, סוכר מגורען, תמצית vanillan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם אגס ג'ינג'רנאפ, עוגת גבינה אגס עם קרום gingersnap, ו עוגת ג'ינג'ר אגס טארט.
הוראות
מחממים תנור ל 350 F. בקערה בינונית, לשלב את החמאה ואת gingersnaps כתוש. לחץ על התערובת לתוך מחבת springform 9 אינץ', עובד את הפירורים על החלק התחתון ולאחר מכן את הצדדים.
אופים במשך 20 דקות. בקערה קטנה, לזרוק את האגסים וג ' ינג ' ר. קו קרום מקורר עם אגסים, חופפים את הפרוסות מעט. בקערה גדולה, עם מיקסר חשמלי על בינוני, לנצח את גבינת שמנת במשך 2 דקות.
הוסף 1 כוס הסוכר והכה במשך 2 דקות.
מוסיפים את הביצים, 1 בכל פעם, ומערבבים עד בשילוב. מערבבים 2 כפיות של וניל.
יוצקים את התערובת על האגסים.
אופים עד העליון הוא בקושי להגדיר אבל עדיין מעט מתנדנד, על 50 דקות.
מחבת העברה למתלה תיל אבל להשאיר את התנור על. בקערה קטנה, לשלב את השמנת החמוצה ואת הסוכר שנותר וניל.
יוצקים מעל עוגת הגבינה ואופים במשך 8 דקות.
להעביר מתלה תיל וקריר לטמפרטורת החדר. מכסים ומקררים לפחות 4 שעות לפני serving.In מראש: להפוך את עוגת הגבינה ומקרר עד 2 ימים. פורסים אותו ממש לפני ההגשה, מפעיל את הסכין מתחת למים חמים לאחר כל חתך.
יין מומלץ: קרם שרי, מדיירה, פרוסקו.
עוגיות Gingersnap עובדות ממש טוב עם קרם שרי, מדיירה, ו פרוסקו. מתוק מבעבע פרוסקו לא להציף סוכר פשוט או עוגיות חמאה קצרות, מתוק קרם שרי משלים עוגיות מתובל, ואת הערות nutty של מדיירה להתאים עוגיות עם אגוזים בצורה מושלמת. קרם שרי Nv ג ' ונסון ן עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![NV ג ' ונסון Estate קרם שרי]()
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "