קושימומחה
מוכן ב13 שעות
מנות6
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה עם אוכמניות, לימון ו Gingersnap פודינג

עוגת גבינה עם אוכמניות, לימון ו Gingersnap פודינג
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 543 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 45 גרם שומן. אם יש לכם מיץ לימון, חלמונים, ביציםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 13 שעות. מתכונים דומים: עוגת גבינה לימון עם קרום Gingersnap, עוגת גבינה לימון עם קרום Gingersnap, ו עוגת גבינה עם לימון כחוש ועוגת ג'ינג'ר..

הוראות

1
ממיסים חמאה בסיר גדול כבד על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר מהחום; להקציף בסוכר, מיץ לימון, קליפת לימון, שמנת, קמצוץ של מלח.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
מוסיפים ביצים וחלמון ביצה; מקציפים כדי להתמזג. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך עד עבה מספיק לתערובת להשאיר את הנתיב על גב כף כאשר האצבע נמשכת על פני, ערבוב כל הזמן, 6 עד 7 דקות (לא להרתיח). מסננים לתוך קערה בינונית. מכסים בניילון נצמד, לוחצים ישירות על גבי קליפת לימון. צ ' יל לפחות 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
לזרוק את כל החומרים בקערה בינונית מעיל, קל מוחץ כמה פירות יער כדי לשחרר מיצים. מכסים ומקררים עד שהסוכר מתמוסס ומיצים נוצרים, בערך 3 שעות. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
1
מניחים עוגיות בשקית ניילון גדולה הניתן לאגירה. למחוץ עוגיות עם פטיש או מערוך עד החתיכות הגדולות הן על 1/2 אינץ'. באמצעות מיקסר חשמלי, קרם beat, mascarpone, קמצוץ של מלח בקערה גדולה רק עד פסגות טופס. מסדרים שש כוסות פרפה במשקל 8 אונקיות או כוסות קומפוט על משטח העבודה. כפית 4 עד 5 פירות יער וכמה מיצים בקערה לתוך כל כוס. מכסים ומקררים הנותרים פירות יער בקערה להגשה. כף 1/4 כוס מסקרפונה קצפת על פירות יער בכל כוס, מתפשט בשכבה אפילו.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
מסקרפונהnameמסקרפונהname
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
CompoteCompote
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
הוסף נדיב 1 כף גבינת עובש, מתפשט לקצוות.
3
מפזרים 1 כף ג ' ינג ' ים מרוסקים מעל. חזור על שכבות 1 יותר זמן עם mascarpone קצפת, לימון curd, ו gingersnaps כתוש. למעלה עם נשאר שמנת. כיסוי; קינוחים צמרמורת לפחות 1 שעה ועד 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
עוגיות Gingersnapעוגיות Gingersnap
3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר
מסקרפונהnameמסקרפונהname
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
4
לחשוף קינוחים. כף הנותרים ברי תערובת מעל ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים