עוגת גבינה עם חמאה חמה עם רוטב רום קרמל
, המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 1153 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 73 גרם של שומן כל אחד. אם יש לכם קצפת, קינמון טחון, רום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו גלידת אננס טבעת רום # SummerDessertWeek, עוגת גבינה קטנה עם רוטב קרמל מלוח, ו לא לאפות עוגות גבינה דלעת עם רוטב קרמל מלוח (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים עוגיות טחון ושני הסוכרים במעבד.
מוסיפים חמאה ותהליך כדי להתמזג. מחלקים תערובת עוגיות בין עשרה 4 1/2 אינץ '-מחבתות springform בקוטר עם 1 1/2 אינץ ' -צדדים גבוהים (כ 1/2 כוס ארוז למחבת). לחץ על הקרום על תחתית עד הצדדים של מחבתות.
מיקום מדפים בשלישים העליונים והתחתונים של התנור; מחממים ל 163°. מרתיחים רום בסיר קטן עד מופחת 1/4 כוס, על 1 דקה. מגניב.
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח גבינת שמנת בקערה גדולה במהירות נמוכה עד חלקה. בהדרגה לנצח בסוכר.
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם, מכים במהירות נמוכה רק כדי להתמזג לאחר כל תוספת, מדי פעם גירוד הצדדים של קערה. הכה בתבלינים, ואז שמנת, וניל, ורום מקורר רק כדי להתמזג. מחלקים מילוי בין קרום מוכן (כ 1 כוס למחבת).
מניחים עוגות גבינה על 2 גליונות אפייה מעובדים.
אופים עד צמרות להופיע להגדיר, נפוח, וזהב בקצוות אבל עדיין לזוז מעט במרכז כאשר מזועזע, היפוך גיליונות לאחר 20 דקות, על 40 דקות בסך הכל. מגניב 5 דקות.
להקציף שמנת חמוצה, סוכר, וניל בקערה גדולה. מחלקים ציפוי בין עוגות גבינה חמות, על 1/4 כוס כל, מתפשט לפגוש קצוות של קרום.
אופים 10 דקות. הפעל סכין סביב כל עוגה כדי לשחרר את הקרום מחבת.
מניחים עוגות גבינה חמות ישירות במקרר.
צמרמורת נחשפה בן לילה. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. כיסוי; לשמור מקורר.)