עוגת גבינה עם שוקולד קטיפה
, המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 20 מנות. עם 195 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 15 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך עוגיות שוקולד צ'יפס, מרגרינה, וניל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-20 דקות. עם כפית ציון של 10% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם קטיפה משוקולד, עוגת גבינה עם קטיפה אדומה לשניים, ו עוגת גבינה עם קטיפה משוקולד.
הוראות
Preheat oven to 191° if using a silver 8-inch springform pan (or to350 if using a dark nonstick 8-inch springform pan). Crush 20 of the cookies; mix with margarine. Press firmly onto bottom of pan. Stand remaining 10 cookies around side of pan; set aside.
Reserve 2 Tbsp. of the sugar. Beat cream cheese in medium bowl with electric mixer on medium speed until creamy.
Add remaining sugar, the cocoa and 1 tsp. of the vanilla; mix well.
Add eggs, 1 at a time, beating on low speed after each addition just until blended.
Pour over crust. Cover tops of cookies with strip of foil to prevent overbrowning.
Bake 50 minutes or until cheesecake is puffed and almost set in center.
Mix reserved 2 Tbsp. sugar, the sour cream and remaining 1/2 tsp. vanilla until well blended; spread evenly over cheesecake. Return to oven; bake an additional 10 minutes. Run knife or metal spatula around rim of pan to loosen cake; cool before removing rim of pan. Refrigerate 4 hours or overnight. Store leftover cheesecake in refrigerator.