קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 20 דק.
מנות8
ציון בריאות11
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםחג ההודיה
מגזין

עוגת דלעת תחתית שחורה

עוגת דלעת תחתית שחורה
מתכון זה מספק 8 מנות. עם 894 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 59 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג ההודיה. אם יש לך חמאה, פקאן, סירופ מייפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו-20 דקות. נסו עוגת דלעת תחתית שחורה, טארט דלעת שחור-תחתון, ו טוויסט קינוח חג ההודיה: עוגת דלעת מייפל שחורה תחתית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
אופים פקאנים בשכבה אחת במחבת רדודה 8 עד 10 דקות או עד קלוי וריחני, תוך ערבוב באמצע. מגניב 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מערבבים יחד פירורי קרקר גרהם, הבא 2 מרכיבים, אגוזי פקאן קלויים עד מעורבב. לחץ על תערובת פירור על החלק התחתון, עד הצדדים, ועל השפה של צלחת עוגה משומנת קלות 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)1/2 כוס מיץ לימון טרי (בערך 2 לימונים גדולים)
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
4
אופים ב 350 במשך 10 עד 12 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
העברה מתלה תיל, מגניב לחלוטין (כ -30 דקות).
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6
מיקרוגל 1 כוס פירורי שוקולד semisweet ו 1/2 כוס שמנת לקצפת מיקרוגל בטוח בקערה גבוהה 1 דקה או עד נמס, ערבוב במרווחים של 30 שניות. תערובת שוקולד כפית על החלק התחתון של קרום העוגה; מפזרים ממתקים על תערובת שוקולד. מכסים ומקררים 1 שעה או עד שתערובת שוקולד מוגדר.
מרכיבים שתצטרך
שבבי שוקולד חצי מתוקיםשבבי שוקולד חצי מתוקים
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
מיני חטיפי ממתקים בציפוי שוקולד קרמל-בוטנים (כגון Snickers®)מיני חטיפי ממתקים בציפוי שוקולד קרמל-בוטנים (כגון Snickers®)
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
7
בינתיים, לטאטא יחד סוכר וקמח ב 3 qt כבד. סיר; מוסיפים ביצים, חלמונים וחלב, ומקציפים עד מעורבב. מבשלים מעל חום בינוני, מקציפים כל הזמן, 8 עד 10 דקות או עד עובי דמוי פודינג. (
מרכיבים שתצטרך
שוקולד מגורר, אופציונלישוקולד מגורר, אופציונלי
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
8
תערובת רק יתחיל בועה ויחזיק פסגות רכות כאשר המטרף הוא הרים.)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
9
הסר מהחום, ולהקציף בדלעת וממרח שעועית וניל.
מרכיבים שתצטרך
משחת ונילמשחת וניל
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
10
מעבירים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
11
מניחים לעטוף פלסטיק כבד חובה ישירות על מילוי חם (כדי למנוע סרט להרכיב); צמרמורת 30 דקות. תערובת דלעת כפית על שוקולד; כיסוי וצינה 8 עד 24 שעות או עד המילוי הוא מוצק.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
12
לנצח הנותרים 1 1/2 כוסות קרם במהירות גבוהה עם מיקסר חשמלי עד קצף; בהדרגה להוסיף סירופ, פועם עד פסגות רכות טופס.
מרכיבים שתצטרך
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגלחתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
13
מורחים או מקטרות על עוגה.
מרכיבים שתצטרך
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
14
* תמצית וניל ניתן להחליף.
מרכיבים שתצטרך
(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)