קושיקשה
מוכן ב55 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת הקטיפה האדומה של אמא

עוגת הקטיפה האדומה של אמא
עוגת הקטיפה האדומה של אמא יכולה להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 379 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו ביצים, וניל, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. מתכונים דומים: רול עוגת קטיפה אדומה, עוגת קטיפה אדומה עם ציפוי גבינת שמנת בואי לאמא, ו עוגת גיליון קטיפה אדומה עם ציפוי קטיפה אדום קלאסי.

מרכיבים

3(חוֹרֶף)לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®11 קילו קישואים,על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח עוגהקמח עוגה2(חוֹרֶף)כפות גדרות של קקאוכפות גדרות של קקאו2largesביציםביצים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפקאן קצוץ, אופציונליפקאן קצוץ, אופציונלי596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאונקיות של צבע מאכל אדוםאונקיות של צבע מאכל אדום1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(2 מקלות) של חמאה ללא מלח, התרכך לטמפרטורת החדר(2 מקלות) של חמאה ללא מלח, התרכך לטמפרטורת החדר11 קילו קישואים,דבש הדריםדבש הדרים11 קילו קישואים,תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חומץ לבןחומץ לבן2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת