עוגת חגיגה
עוגת חגיגה יכולה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 347 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח, קמח, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת החגיגה, עוגת חגיגה, ו עוגת שוקולד חגיגה (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים את התנור ל-350 וממקמים 2 מדפים בשלישים האמצעיים והתחתונים. בשורה התחתונה של שלושה מחבתות עוגה עגולות 9 אינץ ' עם קלף או נייר שעווה. בקערה בינונית, לטאטא את העוגה ואת כל המטרה flours עם אבקת אפייה ומלח.
מערבבים את החלב והוניל בקנקן קטן.
בקערה גדולה, באמצעות מערבל חשמלי, להכות את החמאה במהירות בינונית עד שמנת.
מוסיף את הסוכר והכה עד התערובת דומה חול לח, על 3 דקות. הכה בתערובת הקמח במהירות נמוכה ב 3 קבוצות, לסירוגין עם תערובת החלב; לעצור את המיקסר מדי פעם כדי לגרד את הקערה.
הוסף את הביצים, 1 בכל פעם, פועם במהירות בינונית בין תוספות.
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחבתות העוגה.
אופים במשך כ 25 דקות, או עד השכבות הן זהובות אור וקיסם שיניים מוכנס לתוך המרכז יוצא נקי.
תן לעוגות להתקרר במחבתות במשך 10 דקות, ואז להפוך כל אחד החוצה על מתלה לקלף את הנייר. הפוך על מתלה אחר ולתת מגניב לחלוטין.
מרכז שכבת עוגה על מגש ומרח שליש ממילוי אגוזי קוקוס מעל, ומשאיר גבול 1/2 אינץ ' בקצה. הגדר שכבת עוגה שנייה על גבי הראשון ולהפיץ שליש נוסף של המילוי על גבי. מכסים בשכבת העוגה השלישית.
מורחים את החלק העליון ואת הצד של העוגה עם ציפוי שוקולד.
מורחים את אגוזי קוקוס פקאן הנותרים מילוי מעל הציפוי על החלק העליון, משאיר גבול 1 אינץ'.