קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות4
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת חגיגת ראש לימון

עוגת חגיגת ראש לימון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת חגיגת עקף לימון. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 27 גרם של שומן, וסך הכל 1007 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, אם יש לכם עוגת בטי, קרם לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 5 דקות. נסו עוגת חגיגת לימון-פטל, עוגת חגיגת הפרידה שלי לאמא; לימון, פולנטן ושקדים, ו עוגת לימון Curd-עקף לימון + Blogiversary + Le Creuset Stoneware Bakeware סט בגידה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350F (325f למחבת כהה או לא דביקה). בנדיבות תרסיס התחתון בצד של 8-או 9 אינץ ' מחבת עוגה עגולה עם תרסיס אפייה עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך1 מקל בתוספת 1 כף חמאה, מרוכך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה גדולה, להכות תערובת עוגה, מים, שמן וחלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי במהירות נמוכה עד לחלח, ולאחר מכן במהירות בינונית 2 דקות, קערת גירוד מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
יוצקים למחבת.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
אופים לפי הוראות על תיבת 8-או 9 אינץ ' עגול. מגניב 10 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
הסר עוגה מחבת למתלה קירור. מגניב לגמרי, בערך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מורחים לימון curd על גבי העוגה כדי בתוך 1 1/2 אינץ ' של קצה. בתיק לקשט עם קצה כוכב, במקום על 1/2 כוס ציפוי; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
קרם לימוןקרם לימון
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
7
מורחים את שאריות הציפוי בצד ועד קצה הלימון על גבי העוגה.
מרכיבים שתצטרך
קרם לימוןקרם לימון
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
מניחים פטל במעגל על גבי עוגה שבו זיגוג לימון curd להיפגש. ציפוי שמור בצינור לאורך הקצה התחתון של העוגה. חנות מכוסה באופן רופף במקרר.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
קרם לימוןקרם לימון
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה