עוגת חזיר צרפתית קנדית "Tortière" עשויה להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה עד 15 גרם חלבון 34 גרם של שומן, וסך הכל 578 קלוריות. אם יש לך מרק עוף, גזר, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. נסו Tortiere (עוגת חזיר צרפתית קנדית), טורטייה צרפתית קנדית, ו טורטירה צרפתית קנדית (מתכונים דומים).
הוראות
1
צ ' אטני צימוקים תפוח: חמאת חום בסיר קטן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
מוסיפים בצל וקמח במשך 2-3 דקות או עד רך.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
3
מוסיפים תפוחים ושאר מרכיבים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים במשך 20-30 דקות או עד תפוחים רכים הנוזל התאדה. מגניב לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
4
TORTIERE: מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
6
מוסיפים חזיר טחון ומבשלים, נשברים עם גב כף עץ במשך 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחון
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
7
מוסיפים בצל, גזר ושום. מבשלים 2-3 דקות ומוסיפים תבלינים ועשבי תיבול. מבשלים עוד 1-2 דקות ומערבבים תפוחי אדמה. לאחר 1-2 דקות נוספות להוסיף מרק. מביאים לרתיחה ואז להפחית לרתיחה במשך 2-3 דקות או עד הנוזל התאדה.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, לקלייה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
צ'יפס קינמון וייטנאמי
1-1/2 כוס מרק עוף
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
8
הסר מהחום ולאפשר להתקרר מעט.
9
הסר עלה דפנה וזרוק.
מרכיבים שתצטרך
עם קצת בשר עליהם (גב, צוואר, כנפיים וכו')
10
מעבירים את תערובת החזיר לאחד קליפות העוגה מוכן.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
11
הסר את קליפה העוגה השנייה ממגש נייר על משטח עבודה מקומח קלות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
12
רול מאפה עם מערוך מקומח קלות לסיבוב 10 אינץ '(25 ס " מ).