פשטידת טמל היא אולי המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 939 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 65 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, קינמון טחון, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. 5 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -35 דקות. נסו פשטידת עוף מבושלת איטית., עוגת טמלה, ו עוגת טמלה (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך את המילוי: לצלות את poblanos ישירות מעל הלהבה של מבער גז או מתחת לטוחן, מסתובב עם מלקחיים, עד חרוך בכל רחבי, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל Poblano
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
מלקחיים
2
להעביר לקערה, לכסות עם צלחת ולהניח בצד עד מגניב מספיק כדי להתמודד, על 10 דקות. לגרד את העור החרוך עם סכין חיתוך, ואז קוצצים, להשליך את הגבעולים והזרעים; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
זרעים
ציוד שתשתמש בו
סכין
קערה
3
חום 2 כפות שמן צמחי בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
סיר
4
מוסיפים את חזיר הקרקע, צ ' וריסו ו 3/4 כפית מלח כשר ומבשלים, ערבוב לשבור את הבשר עם כף עץ, עד השחמה, כ 8 דקות; להעביר לקערה.
מרכיבים שתצטרך
חזיר טחון
מלח כשר
צ ' וריסו
בשר
ציוד שתשתמש בו
כף עץ
קערה
5
מחממים את הנותרים 1 כף שמן צמחי בסיר מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי
ציוד שתשתמש בו
סיר
6
מוסיפים את הבצל, שום ו 1/2 כפית מלח כשר ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח כשר
שום
בצל
7
מוסיפים את אבקת הצ 'ילי, אבקת צ' יפוטלה, קינמון וציפורן ומבשלים, ערבוב, עד התבלינים קלויים, 1 דקה. החזירו את הבשר לסיר והוסיפו את העגבניות, התירס, רוטב ווסטרשייר והפובלנוס הקלוי. מביאים לרתיחה, ואז מפחיתים את החום עד בינוני נמוך ומבשלים 10 דקות; מתבלים במלח כשר ומערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייר
אבקת צ ' ילי
מלח כשר
עלי וגבעולי כוסברה
קינמון
פלפל Poblano
עגבנייה
ציפורן
תבלינים
תירס
בשר
ציוד שתשתמש בו
סיר
8
יוצקים את התערובת לתוך צלחת אפייה 3 ליטר.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
1
לטאטא את קמח התירס, קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה 1/2 כפית מלח כשר בקערה.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
מלח כשר
קמח תירס
קמח לכל מטרה
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
2
לטאטא חמאה מומסת, חלב חמאה וביצים בקערה אחרת. מערבבים את החומרים יבשים לתוך החומרים הרטובים עד משולב; מערבבים את הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאה
חמאה
גבינה
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
3
לגבש את תערובת לחם התירס על המילוי להחליק לתוך שכבה אפילו עם החלק האחורי של כף.
מרכיבים שתצטרך
לחם תירס
4
אופים עד המילוי מבעבע והציפוי הוא חום זהוב, כ -30 דקות.
פינו נואר, ריזלינג ורוזה מוגז הם הבחירה הראשונה שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. דרגונט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 45 דולר לבקבוק.