עוגת כמהין שוקולד
המתכון שוקולד טראפל פאי יכול לספק את התשוקה הדרומית שלך בסביבה 3 שעות. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 29 גרם של שומן, וסך הכל 368 קלוריות. אתה מקבל קינוח שמגיש 12. אם יש לך אבקת סוכר, וניל, חלמונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו כמהין קל ~ כפיות שוקולד וורדים, חכמת שוקולד טהור: 5 יתרונות בריאותיים של שוקולד מריר + חטיפי שוקולד טראפל בריאים של אליסה, ו עוגת פודינג שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה קטנה, מערבבים פירורי עוגיות וחמאה. בצלחת עוגת זכוכית 9 אינץ 'ungreased, לחץ על תערובת פירור בתחתית ו 1 אינץ' כלפי מעלה.
בדוד כפול להגדיר על מים רותחים חמים, שבבי שוקולד חום 2 עד 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד נמס וחלק. בהדרגה להוסיף 1 כוס שמנת, ערבוב כל הזמן, עד בשילוב. מערבבים וניל חלמונים ביצה עד מעורבב היטב. מבשלים מעל חום בינוני-נמוך 5 עד 6 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד מעובה וחם.
יוצקים מילוי לקרום. מקררים לפחות 3 שעות או עד המשרד.
בקערה בינונית, להכות 1/2 כוס שמנת ואת אבקת הסוכר עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה 1 עד 2 דקות או עד פסגות רכות טופס. מנות אישיות העליון עם קצפת. אבק עם קקאו.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Schloss Vollrads ריזלינג Spatlese. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 29 דולר לבקבוק.
![Schloss Vollrads Riesling Spatlese]()
Schloss Vollrads Riesling Spatlese
קלאסי Spatlese מתוק טבעי עם חומציות נחמדה וסוכר שיורית אלגנטי, טבעי. קציר סלקטיבי, עיבוד עדין של חובה, הבהרה שיטתית, תסיסה איטית וגימור זהיר הם היסודות עבור Riesling' מטחים מסורתיים זה.יין זה משתלב באופן מושלם עם המטבח האסייתי בשל ההרמוניה של מתיקות וחומציות. כמו כן שילובי טעם מעניינים ניתן להשיג באמצעות זיווג של גבינה כחולה ורידים או קינוח פירות.