עוגת לימון מלא מלאך מזון

בחלק העליון של דוד כפול, להקציף יחד ביצים, חלמונים, 1/2 כוס הסוכר,מיץ לימון גרידה.

שים את החלק העליון של הדוד הכפול מעל מים רותחים ומבשלים, לטאטא כל הזמן ובהדרגה הוספת חתיכות חמאה עד התערובת מגיעה 160 מעלות F. זן. לטעום אותו, ואם זה לא טארט מספיק בשבילך להרגיש חופשי להוסיף קצת יותר התלהבות. שים פיסת קלף קטנה על פני השטח ולתת מגניב לחלוטין refrigerator.In קערה גדולה, לנצח קרם עד פסגות נוקשות טופס. מוכה בסוכר ווניל. מקפלים יחד קצפת תערובת סיד.עכשיו הגיע הזמן לבנות את העוגה. אם אתה משתמש כיכר, אתה יכול לפצל אותו לשלוש שכבות, להפיץ מילוי על שתיים, מחסנית לכסות. אם אתה משתמש בעוגה עגולה גדולה יותר (החנות שלי מוכרת עגולים גדולים אשר מעל קילו, תוכל להשתמש רק על 2/3 של העוגה. עם סכין משונן, לחתוך את העוגה לשלושה layers.To הפוך עובש, קו 9 אינץ ' עגול springform או מחבת צדדית גבוהה עם ניילון נצמד. לחץ על שכבת העוגה לתחתית. יהיה לך מעגל ריק באמצע מאז שעוגת מזון המלאכים הייתה טבעת. לגלף חתיכה מאחת השכבות ולשים אותו בחלל הריק.

מורחים קצת מילוי סיד על השכבה התחתונה של עוגת מלאך.

תוסיף את הטבעת השנייה. שוב, לגלף חתיכה מתוך השלישי ולמלא את הפער. הפוך את העוגה על צלחת גדולה, לקלף פלסטיק, לכסות עם תערובת סיד הנותרים.

מפזרים קוקוס קלוי על כל העוגה וצינה במשך כשעה או עד מוכן לשרת.