קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 5 דק.
מנות8
ציון בריאות5
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת מלך תוצרת בית עם מילוי גבינת שמנת

עוגת מלך תוצרת בית עם מילוי גבינת שמנת
Need a lacto ovo vegetarian dessert? Homemade King Cake with Cream Cheese Filling could be a super recipe to try. This recipe serves 8. This recipe covers 16% of your daily requirements of vitamins and minerals. One portion of this dish contains about 12g of protein, 26g of fat, and a total of 727 calories. Head to the store and pick up cream cheese, sugar, flour, and a few other things to make it today. From preparation to the plate, this recipe takes roughly 3 hours and 5 minutes. If you like this recipe, you might also like recipes such as King Cake with Cream Cheese Filling, Mardi Gras King Cake With Fruit And Cream Cheese Filling, and Easy Mardi Gras King Cake with Cream Cheese Cinnamon Filling.

הוראות

1
Combine the warm water with the yeast and 2 teaspoons of sugar.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
מיםמים
שמריםשמרים
2
Mix it together and let sit for about 10 minutes.
3
In the bowl of a stand mixer, combine 4 cups of flour, sugar, salt, nutmeg, lemon zest, milk, melted butter, egg yolks, and yeast mixture.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימוןגרידת לימון
חלמון ביצהחלמון ביצה
חמאהחמאה
מוסקטמוסקט
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
שמריםשמרים
חלבחלב
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
שמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוקשמן צמחי, להברשה ולטיגון עמוק
קערהקערה
4
Using the dough hook, knead until the dough pulls away from the sides of the mixer. If the dough is very wet, you can add up to one more cup flour. Knead for 5 minutes.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
5
Turn the dough out into bowl that has been coated with cooking spray. Turn the dough in the cooking spray and cover with plastic wrap.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
קערהקערה
6
Let the dough rise until it has doubled, about 1 1/2 hours.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
7
Mix together the cream cheese, confectioners sugar, flour, vanilla, and lemon juice. Set aside.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
גבינת שמנתגבינת שמנת
מיץ לימוןמיץ לימון
ונילוניל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
8
Roll the dough into a rectangle about 30 inches long.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
9
Spread the cream cheese mixture evenly on the dough.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
מורחיםמורחים
בצקבצק
10
Roll the dough into a cylinder.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
11
Line a baking sheet with parchment paper. Put a mason jar in the middle and wrap the dough around the jar. Tuck the ends together to form a ring. Cover with a towel and let rise for another 45 minutes.
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
צנצנת שימוריםצנצנת שימורים
12
Bake in a preheated 350 degree oven for about 30 minutes or until golden brown. Take the mason jar out and let cool.
ציוד שתשתמש בו
צנצנת שימוריםצנצנת שימורים
תנורתנור
13
Make the icing by whisking the confectioners sugar, lemon juice, and vanilla.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
מיץ לימוןמיץ לימון
ונילוניל
ציפויציפוי
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
14
Hello baby! Press the plastic baby into the cake. Please be smarter than me. Press it underneath the king cake, not on the top.
15
Cover the King Cake with the icing and sprinkle the cake with sugars alternating the colors.
מרכיבים שתצטרך
ציפויציפוי

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמים חמיםמים חמים2חבילותשמרים יבשים פעיליםשמרים יבשים פעילים2(יכול להיות או להרחיק)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמחקמח1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק2(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)11 קילו קישואים,אגוז מוסקט טחון טריאגוז מוסקט טחון טרי1גרידת לימוןגרידת לימון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב חםחלב חם1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה מומסת, מקוררתחמאה מומסת, מקוררת5חלמוניםחלמונים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת גבינת שמנת בטמפרטורת החדרחבילת גבינת שמנת בטמפרטורת החדר2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקממתקים סוכרממתקים סוכר2(חוֹרֶף)קמחקמח11 קילו קישואים,ציפוי סוכריות לבן, אופציונליציפוי סוכריות לבן, אופציונלי2(יכול להיות או להרחיק)1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקממתקים סוכרממתקים סוכר4(חוֹרֶף)1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון1WES E אומנויות השפה האנגליתסגול, ירוק וצהוב מלטש סוכרסגול, ירוק וצהוב מלטש סוכר

יין מומלץ: קרם שרי, אלברינו, Moscato Dasti, יציאה, יין ורדים, סוביניון בלאן

Cream Sherry, Albarino, and Moscato d'Asti are my top picks for King Cake. A common wine pairing rule is to make sure your wine is sweeter than your food. Delicate desserts go well with Moscato d'Asti, nutty desserts with cream sherry, and caramel or chocolate desserts pair well with port. The NV Johnson Estate Cream Sherry with a 5 out of 5 star rating seems like a good match. It costs about 19 dollars per bottle.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "