עוגת ססקטון (Serviceberry) ריבס
פאי ריבס (Saskatoon (Serviceberry) הוא פאי ריבס טבעוני קינוח. והוא יספק כ 12 מנות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 403 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום האם. אם יש לכם קורנפלור, ריבס, קרום עוגה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. מתכונים דומים: עוגת ריבס ססקטון, ססקטון ברייד, ו כיכר ססקטון לימון.
הוראות
מחממים את התנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). לחץ על שניים מהקרום של העוגה לתחתית ולמעלה את הצדדים של שני 8 צלחות עוגה אינץ'.
במנה בטוחה למיקרוגל, לשלב את ריבס ו 1/2 כוס סוכר.
חום בעוצמה מלאה במיקרוגל עד ריבס הוא רך ומיץ הוא איגום בתחתית המנה, 4 עד 5 דקות.
מסננים את המיץ לתוך כוס מדידה ולהוסיף מספיק מים כדי להפוך 2 כוסות. ממיסים את עמילן התירס בנוזל.
בסיר, מערבבים יחד 2 כוסות של נוזל, מיץ לימון ונותר 1 כוס סוכר.
מוסיפים את גרגרי הססקטון ואת ריבס; מבשלים מעל חום בינוני גבוה עד עבה מבעבע, על 5 דקות.
יוצקים לתוך שני קרומי העוגה. למעלה עם קרומים הנותרים לחתוך חורים בחלק העליון כדי לפרוק קיטור. צבטו את הקצוות יחד כדי לאטום.
אופים במשך 15 דקות בתנור שחומם מראש, ולאחר מכן להפחית את הטמפרטורה ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
אופים עד הקרום הוא חום זהוב ומילוי מבעבע, על 30 דקות יותר.