עוגת עוגיות שוקולד קפוא

עוגת עוגיות שוקולד קפואה יכולה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 874 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך חמאה, תערובת עוגת מזון השטן, עוגיות וגלידת שמנת, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-45 דקות. נסו עוגת עוגיות שוקולד קפוא, CCC יום שני: שוקולד צ'אנק עוגיות בצק פרוזן יוגורט, ו עוגיות שוקולד צ'יפס מוקפאות (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

קו 1 (9 אינץ') מחבת עוגה עם ניילון נצמד, עם 3 אינץ ' תלויים.

מרכיבים שתצטרך

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

כף אחת של שומן טבעי

מורחים גלידה רכה למחבת מרופדת בשכבה חלקה, אפילו. להקפיא במשך 3 שעות, או עד קפוא מוצק.

מרכיבים שתצטרך

חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחממים תנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

חמאה וקמח 2 (10 אינץ') מחבתות עוגה עגולות ולהניח בצד. במערבל לעמוד או עם מערבל יד, להכות תערובת עוגה, מים, שמן וביצים בקערת ערבוב גדולה במהירות בינונית במשך 2 דקות, או עד מעורבב היטב. באמצעות מרית, לחלק את הבלילה בין 2 מחבתות עוגה מוכנות.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות סוכריות תפוז קצוצות

הודו מבושל מגורר (או עוף)

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

דַק-

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

קורט גדול מלח דק

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

אופים במשך 25 דקות, או עד שקיסם שיניים מוכנס למרכז יוצא נקי.

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

תן לעוגות להתקרר במחבתות על מתלה תיל במשך 15 דקות. הפעל סכין סביב קצה כל מחבת כדי לשחרר עוגות ולהסיר מחבתות.

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

רול פירות צהוב אחד

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בעוד עוגות מתקררות, חום שמנת כבדה בסיר כבד קטן על חום בינוני עד מבעבע סביב הקצוות.

מרכיבים שתצטרך

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

הסר מחבת מחום, להוסיף פירורי שוקולד, ומערבבים עם מקצף עד חלקה. מקררים במשך כ -30 דקות, עד קריר מעט מעובה, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כפית חלב 2%

ציוד שתשתמש בו

1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מורחים גנאש על גבי וסביב הצדדים של שתי שכבות העוגה, שמירה על שכבות נפרדות ולא מתאימים זה לזה עדיין. מקררים את העוגה כולה במשך 1 שעה, או עד ganache מוגדר.

מרכיבים שתצטרך

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

מניחים שכבת עוגה 1, צד ganache למעלה, על מגש הגשה.

הסר גלידה מחבת, לקלף את לעטוף פלסטיק, ומניח על גבי שכבת העוגה.

מרכיבים שתצטרך

חטיף ממתקים אחד של Heath (1.4 אונקיות), מרוסק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מניחים שכבת עוגה שנייה על גבי גלידה, צד ganache למעלה. להקפיא עד מוכן לשרת, אבל לתת לעמוד בטמפרטורת החדר 5 דקות לפני seving.

מרכיבים שתצטרך