צריך קינוח צמחוני? פאי תפוחים מסורתי עשוי להיות מתכון מדהים לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 567 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 31 גרם שומן. גשו לסופר וקנו עוד סוכר, חמאה, אגוז מוסקט טחון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular מעולה של 29%. מתכונים דומים: עוגת תפוחים סריג מיושנת, עוגת אפרסק מיושנת, ו פאי תפוחים מצופה סריג.
הוראות
1
מערבבים קמח, סוכר ומלח במעבד.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)
2
להוסיף חמאה וקיצור לחתוך באמצעות / כיבוי פונה עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3
מוסיפים 6 כפות מי קרח ומעבדים עד לגושים לחים טופס, הוספת מים נוספים על ידי כפית אם הבצק יבש. להתאסף לכדור; לחלק ל 2 חתיכות. לשטח כל אחד לדיסק. לעטוף כל פלסטיק; צמרמורת 2 שעות. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
תן לבצק להתרכך מעט לפני היציאה.)
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
1
מתלה מיקום בשליש הנמוך ביותר של תנור מחממים ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים הראשון 6 מרכיבים בקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מוסיפים תפוחים וזורקים כדי להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,
4
מרדדים דיסק בצק 1 על משטח מקומח לסיבוב 12 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות
5
העברה לצלחת עוגת זכוכית בקוטר 9 אינץ'. מקפלים קצה תחת, יצירת שפה גבוהה עומד; crimp.
ציוד שתשתמש בו
חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות
6
הוסף מילוי.
7
מרדדים דיסק הבצק השני על משטח משוריין לסיבוב 13 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות
8
חתוך לשתיים עשרה רצועות ברוחב 1 אינץ'. סדר 6 רצועות לרוחב העוגה. טופס סריג על ידי סידור 6 רצועות באלכסון על פני רצועות ראשונות. לחץ בעדינות מסתיים לקצוות הקרום.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
9
מברשת סריג עם חלב.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
10
מפזרים קלות עם סוכר נוסף.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
11
לאפות פאי 10 דקות. להפחית את טמפרטורת התנור ל 191°. להמשיך לאפות עד מיצים בועה עבה קרום הוא זהב עמוק, מכסה את הקצוות עם נייר אם בראונינג מהר מדי, על 1 שעה 20 דקות. מגניב על rack 1 שעה. (ניתן לעשות 8 שעות קדימה.