קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות17
מגזין

עוטפת עוף חמוץ מתוק

עוטפת עוף חמוץ מתוק
צריך מנה עיקרית ללא חלב? עטיפות עוף חמוץ מתוק יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 494 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. אם יש לכם עלי תרד תינוק, פלפל, טורטיות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכון זה אופייני למטבח הסיני. נסו עוטפת חסה מתוקה וחמוצה, חסילונים מתוקים וחמוצים, ו כרוב קוריאני עוטפת עם סלט מלפפון חמוץ מתוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
יוצקים אורז (מתוך קופסת עוזר עוף) לתוך סיר 2 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הוסף 2 כוסות מים.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
חום רק לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים על 20 דקות, ללא ערבוב, עד אורז רך ונוזל נספג.
מרכיבים שתצטרך
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4
בינתיים, לחתוך עוף לחתיכות 1 אינץ'; לטפוח יבש במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מניחים עוף בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
הוסף ציפוי מתובל (מתוך קופסת עוזר עוף); לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
7
ב מחבת nonstick 10 אינץ', שמן חום על חום בינוני-גבוה; לסובב מחבת עד שמן מכסה התחתונה. בזהירות להוסיף עוף; לבשל על 6 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב עמוק מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
בזהירות לשפוך 1 1/4 כוסות מים חמים למחבת עם עוף; מערבבים ברוטב לערבב (מתוך קופסת עוזר עוף).
מרכיבים שתצטרך
תערובת רוטבתערובת רוטב
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
חום לרתיחה; להפחית את החום. מבשלים חשפו כ 3 דקות, ערבוב מדי פעם, עד רוטב מתעבה ועוף הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
10
כדי להרכיב עוטפת, להפיץ על 1/2 כוס אורז מבושל במרכז כל לעטוף. למעלה עם תרד, תערובת עוף, אדממה ורצועות פלפל. לקפל בצדדים של עוטפת; להפשיל. מאובטח עם קיסם או לעטוף בניילון נצמד או לסכל להחזיק יחד.
מרכיבים שתצטרך
אטריות ריגטוני מיובשותאטריות ריגטוני מיובשות
אורז מבושלאורז מבושל
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות