עוף ברוטב קארי ירוק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף עם רוטב קארי ירוק. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 478 קלוריות, 34 גרם חלבון ו 31 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חלב קוקוס, עלי כוסברה טריים, צ'ילי וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. מתכון זה אופייני למטבח ההודי. זמן הכנת המתכון כ 14 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו הודו בקארי ירוק תאילנדי וקציץ בשר קישואים ברוטב קארי ירוק חלב קוקוס, צדפות ברוטב קארי ירוק, ו [סקירה-מוצר] ספידי מלזי עוף קארי (ft. A1 בשר מיידי קארי רוטב) (מתכונים דומים).
הוראות
מתבלים את שני צדי העוף במלח ופלפל שחור. במחבת גדולה, מחממים שמן על חום בינוני-גבוה.
מוסיפים עוף ומבשלים 2 דקות לכל צד עד חום זהוב.
בקערה בינונית, להקציף יחד חלב קוקוס, צ ' ילי ירוק, אבקת קארי, garam masala, כמון.
מוסיפים תערובת עוף ומביאים לרתיחה. מבשלים 5 דקות, עד עוף מבושל דרך רוטב מפחית מעט.
מורחים קוסקוס על מגש, למעלה עם עוף ומקשטים עם כוסברה.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות יינות בוטניקה מרי Delany Chenin בלאן. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.