קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 55 דק.
מנות6
ציון בריאות46
מגזין

עוף ודלעת גולש

עוף ודלעת גולש
עוף ודלעת גולש דורש כ 4 שעות ו-55 דקות מההתחלה ועד הסוף. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 334 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון מזרח אירופה. לך לחנות ותביא כמון טחון, עגבניות, שעועית חומוס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה עובד היטב כמנה עיקרית. . המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קרם עוף גולש, גולש עוף ופטריות עם ניוקי, ו עוף גולש (תבשיל עוף).

הוראות

1
הגדר סיר איטי גבוה, ומניחים עגבניות חתוכות לקוביות וסוכר חום לתוך התנור; מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודהדיאט קרם סודה
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2
מחממים שמן זית במחבת שאינה מקל על חום בינוני גבוה, ומבשלים ומערבבים בצל עד להשחמה קלה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מערבבים את הג ' ינג ' ר, קינמון, כמון, כוסברה; לבשל ומערבבים עד התבלינים לשחרר את הניחוח שלהם, על 2 דקות. מערבבים את העוף, ומבשלים ומערבבים עד העוף הוא כבר לא ורוד.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
¼ כפית אורגנו¼ כפית אורגנו
4
מערבבים את שעועית חומוס לתוך תערובת העוף, ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
מעבירים את התערובת לתוך סיר איטי, ומערבבים עם עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
6
מניחים דלעת לתוך אותה מחבת, ולהפחית את החום בינוני. מבשלים עד הדלעת חמה וכמה חתיכות הם מעט השחמה, על 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מניחים דלעת לתוך התנור, ולכסות.
מרכיבים שתצטרך
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
8
מבשלים את התבשיל על ההגדרה הגבוהה במשך 1 שעה; להפחית את הגדרת הבישול נמוך, ומבשלים עד הדלעת היא מכרז, 3 עד 4 שעות נוספות. מתבלים במלח ופלפל שחור. אם התבשיל נראה נוזלי מדי, מערבבים עמילן תירס לתוך מים בכוס קטנה עד חלקה, ומערבבים את תרחיף לתוך התבשיל. מבשלים עד מעובה, כ -30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
(טעם מקורי)(טעם מקורי)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
תבשילתבשיל