קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות22
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוף חריף וסלט מאוית

עוף חריף וסלט מאוית
עוף חריף וסלט מאוית דורש על 1 שעה ו -45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 10 . מנה אחת מכילה 220 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 10 גרם שומן. מתכון זה מ Allrecipes יש 33 אוהדים. גשו לסופר וקנו ג'ינג'ר, חמאת בוטנים מוקרמת, גרעינים מאוייתים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה. מתכונים דומים: עוף חריף וסלט מאוית, עוף בגריל עם כוסמין, אגס וסלט גרגיר הנחלים, ו כוסמין וסלט קמוט.

הוראות

1
לטאטא יחד רוטב סויה, שמן שומשום, שמן זית, חומץ, חמאת בוטנים, פלפל קאיין, ג ' ינג ' ר, שום, וסראנו בקערה קטנה; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
חמאת בוטניםחמאת בוטנים
שמן שומשוםשמן שומשום
שמן זיתשמן זית
רוטב סויהרוטב סויה
חומץחומץ
שוםשום
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
גרעיני טוסט מאוייתים במחבת יבשה על חום בינוני גבוה עד הגרעינים הם השחמה וחלקם צצו.
מרכיבים שתצטרך
מאייתיםמאייתים
טוסטטוסט
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
הסר, הנח במסננת רשת, ושטוף היטב עם מים קרים.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
4
ניקוז. מביאים 6 כוסות מים לרתיחה בסיר גדול; מוסיפים 1/2 כפית מלח כשר ומערבבים גרעינים מאוייתים. לחזור לרתיחה ואז לכסות, להפחית את החום נמוך, ומבשלים עד במכרז, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מלח כשרמלח כשר
מאייתיםמאייתים
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
5
לנקז היטב ולהניח בצד להתקרר.
6
בעוד האיות הוא רותח, למלא מחבת עם 1 ליטר מים, 1/2 כפית מלח, ובצל. מביאים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
בצלבצל
מאייתיםמאייתים
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
להוסיף חזה עוף, להפחית את החום בינוני נמוך, לכסות, ומבשלים עד העוף מבושל דרך, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוףחזה עוף
עוף שלםעוף שלם
8
הסר עוף מנוזל ולאפשר להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
9
ברגע עוף הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, לגרוס לחתיכות בגודל ביס ולמקם בקערה גדולה. מערבבים באיות, פלפל, בצל ירוק, פטרוזיליה, כוסברה, גזר וכרוב.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
פלפלפלפל
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
כרובכרוב
גזרגזר
עוף שלםעוף שלם
פטרוזיליהפטרוזיליה
מאייתיםמאייתים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
יוצקים רוטב על סלט ומערבבים היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב

מרכיבים

3גזר, פרוס דקגזר, פרוס דק0(יכול להיות או להרחיק)1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסברה קצוצה בצפיפותכוסברה קצוצה בצפיפות2(חוֹרֶף)חמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצה בגסותפטרוזיליה טרייה קצוצה בגסות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שום מגורר טרישום מגורר טרי1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זנגביל מגורד טריזנגביל מגורד טרי1חבורהבצל ירוק, פרוס דקבצל ירוק, פרוס דק1(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1בצל, קלופים לחתוך לחתיכותבצל, קלופים לחתוך לחתיכות1פלפל אדום, פרוספלפל אדום, פרוס4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב אדום פרוס דקכרוב אדום פרוס דק2(חוֹרֶף)חומץ יין אורזחומץ יין אורז1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1פלפל צ'ילה סראנו, טחוןפלפל צ'ילה סראנו, טחון3(חוֹרֶף)שמן שומשום אסייתישמן שומשום אסייתי4חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמותחצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגרעינים מאותתיםגרעינים מאותתים9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן