מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות17
סוגי מאכליםתוספות
שעועית ירוקה עם טוויסט
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
פנה עם ראגו הודו
תבשיל תפוחי אדמה
מתכונים קשורים
תפוחי אדמה וסתיו ירקות חשיש
סלק-סלט אספרגוס
סלק בגריל בחומץ רוזמרין
אנא נסה סלק אלה
מגזין

עוף כבד פטה עם תאנים ואגוזים

עוף כבד פטה עם תאנים ואגוזים
, המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 242 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם עירית, בגט לחם צרפתי, קוניאק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: כבד Pâté – מוס כבד עוף המשי והקרימי ביותר אי פעם, פטה כבד עוף, ו פטה כבד עוף".

הוראות

1
תרסיס 3 כוסות סופלה צלחת או טרין עם תרסיס שמן צמחי. צלחת קו עם פלסטיק לעטוף; תרסיס פלסטיק.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
2
מערבבים כבד עוף, מרק ובצל בסיר בינוני. מביאים לרתיחה. מכסים ומבשלים עד הכבדים מבושלים דרך, ערבוב מדי פעם, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
ניקוז בישול נוזלי; העברת כבד עוף ובצל למעבד.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מוסיפים חמאה, קוניאק ומלח למעבד. מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
קוניאקקוניאק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
5
להעביר צלחת מוכנה. מכסים ומקררים עד המשרד, לפחות 4 שעות.
6
להביא יין להתבשל בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
7
הסר מהחום.
8
הוסף תאנים.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
9
תן לעמוד עד התאנים לרכך, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
10
לנקז יין. רבע תאנים. (Pâté ו תאנים ניתן להכין 1 יום קדימה. שמור pâté בקירור.
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
11
מעבירים תאנים לקערה קטנה; מכסים ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
Unmold pâté על מגש. לחץ אגוזי מלך על הצדדים של פטה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
13
מקשטים למעלה עם עירית וכמה תאנים. סדר חסה על מגש עם פטה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
14
מניחים תאנים שנותרו על גבי חסה.
מרכיבים שתצטרך
פלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץפלפלי צ'ילי סראנו או חלפיניו גדול אחד, ללא גרעינים וקצוץ
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
15
מגישים עם טוסטים.
רולים של רוסטביף עם סלט שמיר
קבב עוף הדרים
צ'אלופאס סטייק ושעועית שחורה
פאי בטטה קל
שעועית ירוקה ביתית קלה
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי