עוף לימון עם קרוטונים

עוף לימון עם קרוטונים דורש על 1 שעה ו 55 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתאים ל-4 מנות. במנה עיקרית זו יש 1020 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 73 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו עוף צלוי, קוביות לחם, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. נסו עוף לימון עם קרוטונים, עוף לימון עם קרוטונים, ו סלט עוף לימון עם קרוטונים פריכים (מתכונים דומים).

הוראות

תוציא את הקרביים מהעוף ותשטוף אותם מבפנים ומבחוץ.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

הסר כל עודף שומן ושאריות pinfeathers. לזרוק את הבצל עם קצת שמן זית במחבת קלייה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

כרוב סגול, פרוס דק

מניחים את העוף על גבי ומפזרים את החלק הפנימי של החלל עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מניחים את הלימונים בתוך העוף. לטף את החלק החיצוני של העוף יבש עם מגבות נייר, לצחצח אותו עם חמאה מומסת, ומפזרים מלח ופלפל. לקשור את הרגליים יחד עם חוט המטבח לתחוב את קצות הכנפיים מתחת לגוף של העוף.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

גרוטאות טריות

פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט

ציוד שתשתמש בו

חוט קצבים

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

צלי במשך 1 1/4 עד 1 1/2 שעות, או עד המיצים לרוץ ברור כאשר אתה חותך בין הרגל לבין הירך. מכסים בנייר כסף ומאפשרים לשבת בטמפרטורת החדר במשך 15 דקות. (הבצל עלול לשרוף, אבל הטעם טוב.)

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ