עוף מעושן-מרק שעועית
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מים, סלרי, מרק עוף נתרן מופחת, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו הודו מעושן ונאצ'וס שעועית, שעועית קנליני ונזיד הודו מעושן, ו הודו מעושן, שעועית שחורה, פלפל וסלט תירס (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את כל החומרים למעט חומץ בתנור הולנדי. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 1 שעה ו 15 דקות. מערבבים בחומץ; להשליך עלה דפנה.
הסר את רגל טורקיה מן המרק; להשליך את העור.
הסר בשר מעצם; השלך עצם. לגרוס בשר לחתיכות בגודל ביס.