מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות20
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מינסטרונה תפוחי אדמה
תבשיל אורז איטלקי
טירמיסו אוכמניות ליים
סלט יווני
גורפ דרום-מערבי
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
פפרדל פוטנסקה
עגולות מלפפון צזיקי שרימפס
טירמיסו דלעת
מתכונים קשורים
מיני בורגרים יווניים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
תבשיל עוף בקארי וגריסים
תבשיל אצטקי
מגזין

עוף עשיר אלפרדו

עוף עשיר אלפרדו
עוף עשיר אלפרדו היא מנה עיקרית ים תיכונית. מנה אחת מכילה 920 קלוריות , 48 גרם חלבון ו -56 גרם שומן . , מתכון זה מכסה 30% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש חזה עוף, תיבול, קמח וגבינת פרמזן. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . בסך הכל, מתכון זה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 60% . מתכונים דומים: פיצה עשירה עוף אלפרדו , פטוצ'יני עשיר אלפרדו וציר עוף עשיר .

הוראות

1
מניחים רוטב לסלט בשקית ניילון קטנה הניתנת לסגירה חוזרת; להוסיף את העוף. אטום שקית והפוך למעיל; מקררים למשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פריכיות שיפון מתובלות מרוסקות גספריכיות שיפון מתובלות מרוסקות גס
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
2
מסננים וזורקים את המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
3
מבשלים פטוצ'יני לפי הוראות האריזה. בינתיים, במחבת גדולה, מבשלים עוף על אש בינונית עד שהוא אינו ורוד יותר; להסיר ולשמור על חום.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
באותה מחבת ממיסים חמאה; טורפים פנימה את הקמח, התיבול האיטלקי, אבקת השום והפלפל. מערבבים פנימה שמנת. להביא לרתיחה; מבשלים ומערבבים עד שמסמיך. מערבבים גבינה ועוף; לחמם דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
מסננים את הפטוצ'יני.
מרכיבים שתצטרך
פטוצ ' יניפטוצ ' יני
6
מגישים תערובת עוף עם פסטה.
מרכיבים שתצטרך
אפונת שלג, מופשרתאפונת שלג, מופשרת
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., שרדונה לא מוסווה

פינו גריג'יו ושרדונה לא מצופה הם בחירה מצוינת עבור עוף אלפרדו. מנות אלפרדו קרמיות, גבינות וחמאתיות יכולות להשתלב יפה עם שרדונה לא מצופה או פינו גריג'יו. לה קרמה מונטריי פינו גרי עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
לה קרמה מונטריי פינו גרי
לה קרמה מונטריי פינו גרי
ניחוחות נקטרינה, אגס Bosc, יערה ואבני נהר רטובות. בטעמים מלון, תפוח צהוב ולימון מאייר. חומציות תוססת עם סיומת ארוכה אך מעודנת. היין הזה נהדר לצד סלטים קלילים, במיוחד עם רטבי ויניגרט, ופסטות קלילות, במיוחד עם פירות ים או לימון. נסו גבינת קממבר דביקה ובהחלט איתה פרושוטו!
תירס מתוק עם פרמזן וכוסברה
עוגיות כריך סוכר פסחא
סיבוב 2 -כיסי פיתה של קבוב בקר
מיני בורגרים יווניים
פסטו בזיליקום פקאן
כופתאות תפוחים
כריכי ירקות צלויים
כיכר בשר מדרום-ל-הגבול
נקניקית ארוחת בוקר ארנבת
גבינה בול גובלין