עוף צ'רקסי

זה מובא אליך על ידי מזון ויין. גשו לסופר וקנו חלב, כוסברה, זרעי כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש עד אגוזי מלך אתה יכול לעקוב אחר מנה עיקרית זו עם עוגת פיסטוק עם אגוזי מלך כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. וזה די טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו עוף צ'רקסי, אני לא עוף עוף: חזה עוף צלוי פריך עם כתום והל, ו העוף המגורר הטוב ביותר עבור מנות העוף שלך + מרק עוף תוצרת בית.

הוראות

שים את העוף בסיר מרק גדול.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)

ציוד שתשתמש בו

2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף

מוסיף את הבצל, allspice, ציפורן, פלפל, עלי דפנה וזרעי כוסברה.

מרכיבים שתצטרך

זרעי כוסברה שלמה

תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות חמאה, מומסת

1/2 C סוכר מגורען (טורבינדו או סוכר קנים אורגני)

שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף

20 פרוסות זוקיני דקות

מוסיפים מספיק מים כדי לכסות את העוף ומביאים לרתיחה. להפחית את החום נמוך ומבשלים עד העוף מבושל, על 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב

להעביר את העוף לצלחת וכאשר הוא מגניב מספיק כדי להתמודד, להשליך את העור ולמשוך את הבשר מן העצמות לגזרים.

מרכיבים שתצטרך

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

מסננים את מרק העוף הריחני ומעבירים 3 כוסות לסיר קטן. מרתיחים עד מופחת בחצי, על 10 דקות. מתבלים במלח.

מרכיבים שתצטרך

צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה

(צינור גדול)

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

בקערה קטנה, מועכים את פיתה בחלב עד שהוא ספוג לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

שילוב של ה-2

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

תעביר את הפיתה למעבד מזון.

מרכיבים שתצטרך

שילוב של ה-2

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

מוסיפים את האגוזים ואת השום ומעבדים למשחה. עם המכונה על, להוסיף כ 1 כוס של מרק מופחת בזרם דק עד צורות רוטב עבה; להוסיף יותר של מרק במידת הצורך. מתבלים את רוטב האגוז במלח ופלפל ומגרדים חצי ממנו לקערה. מקפלים את העוף הקרוע והכוסברה לרוטב אגוז. תלולית את העוף על צלחת, למעלה עם קמצוץ של פלפל אדום טורקי ומגישים. תעביר את רוטב האגוזים ליד השולחן.

מרכיבים שתצטרך

גרוס עוף