מתכון Pad תאילנדי מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט גדול ללא גלוטן, ללא חלב וצמחוני אפשרות לאוהבי אוכל אסייתי. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 289 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם טופו, ברוקולי, מקלות אורז רחבים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: פודלים תאילנדים, פאד תאילנדי צמחוני עם Zoodles, ו ספגטי סקווש פאד תאילנדי עם עוף-Paleo.
הוראות
1
Place noodles in a large bowl.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
Add boiling water to cover; let stand 10 minutes or until tender.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
3
Drain.
4
Combine vinegar and next 5 ingredients (vinegar through garlic) in a small bowl, stirring with a whisk.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
Heat a large nonstick skillet coated with cooking spray over medium-high heat.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
Sprinkle tofu with salt, red pepper, and black pepper.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
רוטב סויה 1 כף שומשום
7
Add tofu to pan; saut 8 minutes or until lightly browned.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
Remove from pan.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
Add onion, broccoli, and carrot to pan; saut 4 minutes or until tender.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בזיליקום טרי טחון או 1/2 כפית בזיליקום יבש
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
Remove from pan.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
11
Add egg to pan; stir-fry 20 seconds or until soft-scrambled, stirring constantly.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
Return tofu and onion mixture to pan. Stir in noodles and vinegar mixture; cook 1 minute or until thoroughly heated, stirring constantly.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
20 פרוסות זוקיני דקות
רוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
Remove from heat. Stir in juice; sprinkle with peanuts.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (8 אונקיות) עוגיות תה (כגון ביסקוויטים מארי)
Chenin Blanc, Gewurztraminer, and Riesling are my top picks for Thai. The best wine for Asian food depends on the cuisine and dish - of course - but these acidic whites pair with a number of traditional meals, spicy or not. You could try Botanica Wines Mary Delany Chenin Blanc. Reviewers quite like it with a 5 out of 5 star rating and a price of about 32 dollars per bottle.