קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות8
ציון בריאות0
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

פאי מוקה

פאי מוקה
ניתן להכין את המתכון פאי מוקה תוך כ-35 דקות. מנה אחת מכילה 541 קלוריות, 5 גרם חלבון ו-25 גרם שומן. מתאים ל-8 ומחירו 1 מנות.34 דולר למנה. למתכון הזה מטעם Taste of Home יש 74 מעריצים. אם יש לכם בצק עוגיות שוקולד צ'יפס, סירופ שוקולד, קרם מרשמלו ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זה עובד היטב כקינוח. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 20%, וזה לא כל כך מדהים. נסו מוקה פאי, Mocha Silk Pie, ו-Mocha Fudge Pie עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
חותכים בצק עוגיות לשניים לרוחב; נותנים לחצי לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 5-10 דקות לריכוך (שמרו את החצי השני לשימוש נוסף).
מרכיבים שתצטרך
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מהדקים את הבצק על התחתית ומעלה את הדפנות של 9 אינץ' לא משומן. צלחת פאי.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
3
אופים, ללא כיסוי, ב-375 מעלות למשך 11-12 דקות או עד להשחמה קלה. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
4
בקערה גדולה טורפים גבינת שמנת וחלב עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים קרם מרשמלו. ממיסים גרגירי קפה במים. מקפלים את הקפה, התוספת המוקצפת ו-1 כף סירופ שוקולד לתוך תערובת גבינת השמנת.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנותחטיפי שוקולד חלב כל אחד), שבורים לחתיכות קטנות
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי אחת עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי אחת עם כ-50 קלוריות
1/2 כוס מזון גזם לתינוקות1/2 כוס מזון גזם לתינוקות
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
יוצקים לקרום מקורר. מצננים במשך שעה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן
6
רגע לפני ההגשה מפזרים אגוזים ומזלפים את סירופ השוקולד הנותר.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי אחת עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי אחת עם כ-50 קלוריות
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק

יין מומלץ: Vin Santo, קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce

Vin Santo, Late Harvest Riesling ולמברוסקו דולצ'ה הם הבחירות המובילות שלי עבור פאי. יינות אלה כולם מתוקים, וזה חשוב מכיוון שבדרך כלל יין צריך להיות מתוק יותר מהאוכל שאתה משלב איתו. אתה יכול לנסות את NV Solera Cream Shery. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.