קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות3
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פאי פקאן מצופה שוקולד טראפל

פאי פקאן מצופה שוקולד טראפל
פאי פקאן מצופה שוקולד עשוי להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 37 גרם של שומן, וסך הכל 400 קלוריות. 3 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חמאה, חלמונים, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, . זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. עם כפית ציון של 29% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם שוקולד פקאן, כמהין קל ~ כפיות שוקולד וורדים, ו בשר בקר מצופה פורצ'יני ברוטב חמאת כמהין.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בקערה בינונית, מערבבים יחד את הפקאן, 1/3 כוס סוכר, 1/4 כוס חמאה ושוקולד צ ' יפס מיניאטורי. לחץ לתוך החלק התחתון ולמעלה את הצדדים של צלחת פאי 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מיני שוקולד צ ' יפסמיני שוקולד צ ' יפס
חמאהחמאה
פקאניםפקאנים
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
אופים במשך 8 עד 10 דקות בתנור שחומם מראש. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
4
בקערת מתכת מעל למחבת של מים רותחים, לשלב 1 1/3 כוסות שוקולד צ ' יפס ו 1/2 כוס חמאה. מערבבים מדי פעם עד נמס וחלק.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
חמאהחמאה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
5
הסר מהחום ומערבבים את הוניל.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
6
בקערה נפרדת, לנצח חלמונים ביצה עם 1/4 כוס סוכר עד עבה וחיוור באמצעות מיקסר חשמלי, לפחות 3 דקות. מערבבים לתוך השוקולד נמס ולהגדיר אותו בחזרה על המחבת של מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדשוקולד
חלמון ביצהחלמון ביצה
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
מחבתמחבת
7
להקציף כל הזמן עד עבה, 3 עד 4 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
8
יוצקים לתוך קרום מקורר להחליק את החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
קרוםקרום
9
מחממים את השמנת הכבדה בסיר קטן. כאשר חם, מערבבים את שבבי השוקולד הנותרים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד צ ' יפסשוקולד צ ' יפס
שמנת כבדהשמנת כבדה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
10
הסר מהחום ומערבבים בברנדי.
מרכיבים שתצטרך
ברנדיברנדי
11
יוצקים מעל מילוי כמהין. מקררים במשך כמה שעות כדי להגדיר לפני ההגשה.