קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות32
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פולנטה עם חצילים, בצל ועגבניות

פולנטה עם חצילים, בצל ועגבניות
צריך ללא גלוטן ותוספת ראשונית? פולנטה עם חצילים, בצל ועגבניות יכולה להיות מתכון מדהים לנסות. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 428 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 38 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 18% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה מן המתכונים שלי יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו גס, פלפל טחון טרי, שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. עם כפית ציון 54%, המנה הזו מוצקה. נסו חצילים מבושלים ועגבניות עם פולנטה, חציל לאוטי עם עגבניות, בצל ונענע, ו פולנטה עם עגבניות טריות ופריך פרמזן / פולנטה קלה (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת טפלון גדולה מחממים 1 כף מהשמן על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
2
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהבצל מתחיל להשחים, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
3
הסר.
4
מחממים 6 כפות מהשמן באותה מחבת על אש גבוהה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים את החציל ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד להזהבה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6
מוסיפים את תערובת הבצל, העגבניות הטריות והמשומרות, הפטרוזיליה ו -1 כפית המלח. מבשלים עד עבה, כ -10 דקות. מערבבים פנימה את הפלפל.
מרכיבים שתצטרך
1.5 גרם פלפל ירוק קצוץ1.5 גרם פלפל ירוק קצוץ
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
בינתיים, בסיר בינוני, להביא את המים ואת הנותרים 1 1/4 כפיות מלח לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
8
מוסיפים את קמח התירס בזרם איטי, תוך הקצפה מתמדת.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
9
מקציפים פנימה את 3 כפות השמן הנותרות. מנמיכים את האש ומבשלים, תוך ערבוב תדיר בעזרת כף עץ, עד שהפולנטה סמיכה, כ -20 דקות. מערבבים פנימה את הפרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
10
מגישים את הפולנטה החמה שמעליה הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
11
המלצת יין: מנה לבבית זקוקה ליין לבבי. פתח סלנטינו ארצי מדוקטור קוזימו טאורינו. מיוצר מענב אמארו הכושי המעורפל, זהו אחד היינות הטובים ביותר מאזור אפוליה באיטליה.
מרכיבים שתצטרך
ענביםענבים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)