קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

פונדו גבינה

פונדו גבינה
אם יש לכם יין, גבינה שוויצרית, מלח ופלפל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב קמח עמילן תפוחי אדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד ללא גלוטן כקינוח. . זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו גבינה רצינית: סופרבול בירה פונדו גבינה, פונדו שלוש גבינות, ו פונדו גבינת אוקה (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשפשף את החלק הפנימי של סיר פונדו (או תבשיל/חיכוך) עם שן שום. אם משתמשים בצלחת שפשוף, מוסיפים מספיק מים כדי לכסות את תחתית המחבת כדי להגן עליה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
לדלות את הגבינה חתוכה בקמח תפוחי אדמה ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קמח תפוחי אדמהקמח תפוחי אדמה
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
3
יוצקים יין בצלחת וחום. כאשר היין מחומם, מוסיפים את הגבינה המצופה. מביאים לרתיחה איטית, ערבוב עם מקציף תיל עד הגבינה נמסה היטב מעורבב עם היין. מתבלים עם אגוז מוסקט מגורד, מלח ופלפל. כאשר מוכן לשרת, להקציף קירש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
קירשהקירשה
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
מגישים עם קוביות לחם.
מרכיבים שתצטרך
5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'5 פרוסות לחם לבן חתוכות לקוביות בגודל 1 אינץ'