לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסו פוסול עוף מבושל בלחץ עם אבוקדו עגבניות סלסן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 39 גרם חלבון, 35 גרם שומן, ובסך הכל 685 קלוריות. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם יש לכם הומיני, שמן זית, חסה וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון כף של 72%, שהוא מוצק. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוף צרוב עם סלסת עגבניות-אבוקדו, עוף וטומטילו פוסול, ו פוסול (מרק עגבניות, עוף והומיני).
הוראות
1
לעוף: בסיר לחץ, שלבו את העוף, ציר העוף, מיץ הליים, השום, העגבניות, אבקת הצ 'ילי, האורגנו, צ' ילי האנצ ' ו והוסיפו מעט מלח ופלפל. מכסים ומבשלים 25 דקות בלחץ מלא על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 ט אבקת פלפל לבן
פלפל צ 'ילי אנצ' ו
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 תות, קלוף
Tomatillos
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פחיות) מרק עוף דל נתרן
1 תפוז, גרידה
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץ
2
הסר בזהירות את מכסה סיר הלחץ. בזמן שהסיר עדיין על הכיריים, מוסיפים את ההומיני ומבשלים 3 עד 5 דקות. טועמים ומתאימים תיבול במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
Hominy
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץ
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
3
מוציאים את העוף מהעצם וזורקים את העצמות. מצקת את הפסולה בקערות, וודא שלכל קערה תהיה עזרה דשנה של עוף והומיני!
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
Hominy
2 בצל ירוק טחון
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקת
1
מערבבים בקערה גדולה את העגבניות, האבוקדו, הג ' לפנו, הבצל האדום, העגבניות, הכוסברה, שמן הזית ומיץ הליים ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 תות, קלוף
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
Tomatillos
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1/2 קילו חזה הודו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
הגישו את פוסול העוף עם הסלסה, קוביות הבצל, החסה והכרוב הגרוסים, סחיטת מיץ ליים וכל ירקות אחרים שתרגישו נוטים להוסיף.
פינו נואר, ריזלינג ורוז פיטי הנוצץ הם הבחירות המובילות שלי למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז פאקסלי נוצץ הוא גם זיווג בטוח. דומיין לסור חצי יבש קובי קלאסיק ריזלינג עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
דומיין לסור חצי יבש קובי קלאסי ריזלינג
משתלב היטב עם מנות חריפות בעדינות, וגם משלים חזיר ושרקוטרי נרפא. תיהנו עם פירות חתוכים טריים.