פטריות מרנג
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ו hor d ' oeuvre? פטריות מרנג יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-32 מנות. מנה זו מכילה סביב 0 גר' של חלבון, 1 גרם של שומן, וסך הכל 30 קלוריות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך פירורי שוקולד למחצה, מלח, חלבונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 8%. נסו פטריות מרנג, פטריות מרנג, ו פטריות מרנג (מתכונים דומים).
הוראות
שלב הראשון 5 מרכיבים; לנצח במהירות גבוהה של מיקסר חשמלי עד קצף.
מוסיפים סוכר, 1 כף בכל פעם, מכים עד פסגות נוקשות טופס וסוכר מתמוסס (2 עד 4 דקות).
תערובת כפית לתוך שקית לקשט מצויד קצה עגול גדול. צינור 32 (1 1/4 "רחב) תלוליות להידמות כובעי פטריות ו 32 (1" -גבוה) עמודות להידמות גבעולים על נייר קלף מרופד אפייה.
אופים ב 200 במשך 1 שעה ו 30 דקות; לכבות את התנור.
בואו מרנגues לעמוד בתנור סגור 2 שעות.
מורחים שכבה דקה של שוקולד נמס על צד שטוח של כובעים. קצה מעוגל לקצץ גבעולים לעשות שטוח; לחץ על שוקולד לצרף גבעולים כובעים.
מפזרים כובעים קלות עם קינמון או קקאו.