קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות24
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

פטריות פורטבלו עם שעועית לבנה ופרושוטו

פטריות פורטבלו עם שעועית לבנה ופרושוטו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל פטריות פורטובלו עם שעועית לבנה Prosciutto. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 276 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, שום, שעועית קנליני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שעועית ירוקה ופטריות פורטובלו, Portobello Paillards עם תרד, שעועית לבנה & בצל מקורמל, ו שעועית לבנה עם פרושוטו ומרווה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 450°. על תבנית אפייה מעוטרת בנייר קלף, מכסים את המכסה. בקערה, להקציף 2 כפיות שמן וחומץ ומתבלים עם מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
כובעי מברשת עם תערובת שמן; מילואים הנותרים תערובת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
3
אופים עד מכרז, 8 דקות. במחבת מעל חום בינוני, חום שנותר 2 כפיות שמן. מבשלים שאלוט עד רך, 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים שום ורוזמרין; לבשל, 1 דקה. מערבבים שעועית ומרק; מתבלים בפלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®שום גויה®
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
5
Removefrom חום, מערבבים פרושוטו ופטרוזיליה ולהעביר לקערה. באותו מחבת מעל חום בינוני, לבשל תרד עד נבול, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מסננים מיץ מכובעים ולחזור לתבנית אפייה, מלמעלה למטה; מברשת עם תערובת השמן הנותרת. דברים כובעי עם תערובת שעועית ותרד. בקערה, לשלב panko ופרמזן; לחלק בין כובעים. כובעי מעיל עם ספריי בישול; אופים עד panko הוא זהב, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
עצמי