תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל פטריות פורטובלו עם שעועית לבנה Prosciutto. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 276 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, שום, שעועית קנליני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שעועית ירוקה ופטריות פורטובלו, Portobello Paillards עם תרד, שעועית לבנה & בצל מקורמל, ו שעועית לבנה עם פרושוטו ומרווה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 450°. על תבנית אפייה מעוטרת בנייר קלף, מכסים את המכסה. בקערה, להקציף 2 כפיות שמן וחומץ ומתבלים עם מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דַק-
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
כובעי מברשת עם תערובת שמן; מילואים הנותרים תערובת.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
3
אופים עד מכרז, 8 דקות. במחבת מעל חום בינוני, חום שנותר 2 כפיות שמן. מבשלים שאלוט עד רך, 2 דקות.
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
שום גויה®
תוספות, אופציונלי
סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
5
Removefrom חום, מערבבים פרושוטו ופטרוזיליה ולהעביר לקערה. באותו מחבת מעל חום בינוני, לבשל תרד עד נבול, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטו
1/4 כוס שומן חזיר
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מסננים מיץ מכובעים ולחזור לתבנית אפייה, מלמעלה למטה; מברשת עם תערובת השמן הנותרת. דברים כובעי עם תערובת שעועית ותרד. בקערה, לשלב panko ופרמזן; לחלק בין כובעים. כובעי מעיל עם ספריי בישול; אופים עד panko הוא זהב, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
תלתלי שוקולד לבן לאפייה
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה