פטריות פורטבלו עם שעועית לבנה ופרושוטו

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל פטריות פורטובלו עם שעועית לבנה Prosciutto. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 276 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תרד לתינוק, שום, שעועית קנליני ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו שעועית ירוקה ופטריות פורטובלו, Portobello Paillards עם תרד, שעועית לבנה & בצל מקורמל, ו שעועית לבנה עם פרושוטו ומרווה (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 450°. על תבנית אפייה מעוטרת בנייר קלף, מכסים את המכסה. בקערה, להקציף 2 כפיות שמן וחומץ ומתבלים עם מלח ופלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

קורט פתיתי פלפל אדום

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

כובעי מברשת עם תערובת שמן; מילואים הנותרים תערובת.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

אופים עד מכרז, 8 דקות. במחבת מעל חום בינוני, חום שנותר 2 כפיות שמן. מבשלים שאלוט עד רך, 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים שום ורוזמרין; לבשל, 1 דקה. מערבבים שעועית ומרק; מתבלים בפלפל שחור.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

יכול שעועית ירוקה, סחוטה

1-1/2 כוס מרק עוף

Removefrom חום, מערבבים פרושוטו ופטרוזיליה ולהעביר לקערה. באותו מחבת מעל חום בינוני, לבשל תרד עד נבול, 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

פרושוטו

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מסננים מיץ מכובעים ולחזור לתבנית אפייה, מלמעלה למטה; מברשת עם תערובת השמן הנותרת. דברים כובעי עם תערובת שעועית ותרד. בקערה, לשלב panko ופרמזן; לחלק בין כובעים. כובעי מעיל עם ספריי בישול; אופים עד panko הוא זהב, 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס רוטב הודו, מחומם