קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

פילה חזיר בגריל ושזיפים ברוטב גבינת עיזים שמנת

פילה חזיר בגריל ושזיפים ברוטב גבינת עיזים שמנת
פילה חזיר בגריל ושזיפים עם רוטב גבינת עיזים שמנת עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 496 קלוריות, 31 גרם חלבון, ו 37 גרם שומן. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. 1 אדם התרשם מתכון זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן, ראשוני וקטוגני דיאטה. אם יש לכם ארוגולה לתינוק, מלח ופלפל כשר, שזיפים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. כדי להשתמש ביוגורט היווני תוכלו לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם לחם בננה יוגורט יווני תות כמו קינוח. זה מושלם עבור הרביעי ביולי. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 71%. ציון זה מוצק. נסו פילה חזיר בגריל עם שזיפים, סלט פילה חזיר אדובו בגריל עם שזיפים ושקדים, ו בשר חזיר נאצ'וס עם רוטב מורניי, אבוקדו תירס, ג' לפנו חרוך וגבינת עיזים עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
הקציפו את היוגורט, גבינת העיזים ו 1/3 כוס מים בקערת ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
מקציפים פנימה 3 כפות מהשמן, הפטרוזיליה והבצל הירוק. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
3
מחממים גריל חיצוני או מחבת גריל גדולה מברזל יצוק על אש בינונית-גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
כרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחדכרוב אדום מבושל, זמין במעבר מזון מיוחד
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
מברישים את שקדי החזיר עם עוד 1 כף מהשמן ומפזרים בנדיבות מלח ופלפל. צולים עד לחרוך מכל הצדדים והטמפרטורה הפנימית במדחום לקריאה מיידית רושמת 135 מעלות צלזיוס, 12 עד 16 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
בינתיים מברישים את הצד החתוך של השזיפים בעוד 1 כף שמן ומפזרים בנדיבות מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
6
מניחים את השזיפים, בצד החתוך כלפי מטה, על הגריל ומבשלים עד שהם חרוכים וחלקו העליון של הבשר פשוט מתרכך, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
7
מעבירים לצלחת. חלק מהבשר עשוי להיצמד לגריל אבל זה בסדר, לשזיפים עדיין יהיה טעם נחמד ומעט חרוך.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
מוציאים את החזיר מהגריל ומנוחים 10 דקות. פורסים דק באלכסון כנגד התבואה.
מרכיבים שתצטרך
אגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוףאגסים אסיאתיים, כל אחד, שטוף
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
9
מפזרים את הפרוסות קלות במלח.
מרכיבים שתצטרך
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
10
זורקים את הארוגולה לתינוק עם השמן שנותר ומיץ הלימון בקערה. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
ארוגולה התינוקארוגולה התינוק
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
לצלחת, מחלקים את סלט הארוגולה בין 4 צלחות, תוך שמירה על הסלט בצד 1 של הצלחת. מרחים קצת רוטב גבינת עיזים בצד השני של הצלחות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
12
מניחים כמה פרוסות של בשר חזיר על גבי הרוטב ומניחים 1 שזיף חצי על כל צלחת.
מרכיבים שתצטרך
בשר חזיר פילהבשר חזיר פילה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
עוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעיםעוגיות חמאה בקירור בשפופרת, מופרדים ומחולקים לרבעים
13
מגישים את כל רוטב גבינת העיזים שנותר בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
14
מגישים מיד.

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

ניתן לשלב בשר חזיר עם מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה. גופו הקל של פינו נואר נהדר לחתכים רזים, סנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלים רטבים בשריים, תבשילים ומנות מרובות מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאניים בעלי גוף מלא עם חתכים שומניים וברביקיו. הכרכום מלבק דה קאהורס ל ' אטלייה עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
כרכום מלבק דה קאהורס ל ' אטלייה
כרכום מלבק דה קאהורס ל ' אטלייה
צבע נופך כהה. ניחוחות טריים של סגול, פריחת דובדבן ופרחי בר משתלבים בצורה חלקה עם פירות אדומים ושחורים כמו דובדבן בורלט וריבת דומדמניות שחורות, ומסיימים עם שמץ של תבלין. החיך חלק, נותן טעמי דובדבן שחור, פטל טרי ואוכמניות בשלות, מסיים עם טאנינים יציבים וחומציות בהירה.