. נסו אצבעות עוף בפרמזן או פילה, תאילנדי Place Phad תאילנדי עוף תאילנדי חם, ו עוף Spinoccoli-חזה עוף ממולא בפירורי לחם עם תרד, ברוקולי וגבינה (מתכונים דומים).
הוראות
1
במעבד מזון, לשלב פלפלים צ ' ילה, בצל ירוק, גרידת לימון ומיץ, 1/2 של כוסברה, רוטב דגים, דשא לימון, מלח, סוכר וחרדל. להתמזג עד חלקה. יש לשטוף את העוף לחתוך לגודל ההגשה המתאים.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
אליקסיר ג
רוטב דגים
2 כפות שמן בוטנים קלויים או שמן צמחי
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מניחים בקערה עם מרכיבים מעורבבים ומקררים במשך 1 עד 4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
4
בצלחת רדודה או קערה לערבב יחד את פירורי הלחם, כוסברה, גבינה, שומשום ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
רוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
הסר עוף מן המרינדה (להיפטר מכל המרינדה הנותרים) להתגלגל בתערובת פירור עד מצופה היטב משני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דראגי פנינה לבנות
6
מניחים עוף מצופה בתבנית אפייה 9x13 אינץ ' משומנת קלות (אם תרצה, לטחון עם שמן זית על גבי לגימור פריך) ואופים ב 350 מעלות F (175 מעלות F) במשך 20 דקות או עד העוף מבושל דרך ומיצים לרוץ ברור.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
7
הערה: אתה יכול לעשות רוטב טבילה על ידי מיזוג 2 פלפלים ירוקים צ ' ילה עם קצת רוטב דגים וסוכר וציפוי התערובת עם כמה זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)
רוטב טבילה
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
תאילנדי בתפריט? נסה זיווג עם ריזלינג, Chenin בלאן, וgewurztraminer. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 ליטר). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 18 דולר לבקבוק.